Exigences de licence pour une entreprise de restauration dans tennessee

Avant de demander des licences spécifiques aux aliments, vous aurez besoin pour obtenir les licences commerciales générales normales et des permis. Utilisez l`état de One Stop Business Resource du Tennessee pour obtenir un nom d`entreprise, obtenir un numéro d`identification fiscale de l`État et un numéro d`assurance-chômage (voir les références). Communiquez avec le bureau de votre greffier du comté pour obtenir une licence d`exploitation appropriée. Renseignez-vous auprès de votre ville spécifique dans le Tennessee pour voir si les licences commerciales supplémentaires ou des permis sont nécessaires.

La Division du Tennessee du général Environmental Health est responsable de la délivrance des licences au niveau de l`Etat. L`ensemble officiel de règles régissant les entreprises de restauration et d`autres établissements de restauration est disponible sur le site Web du ministère (voir Ressources). Il y a des exigences strictes sur la façon dont votre installation de préparation des aliments est construit et comment les aliments sont manipulés. Le processus d`obtention d`une licence est le même pour les deux entreprises de restauration à domicile et les établissements commerciaux. Communiquez avec le service pour demander un rapport d`inspection pour votre établissement de restauration, ainsi que pour obtenir des informations au sujet de ses règlements.

Vous aurez besoin d`obtenir une licence de préparation des aliments à travers le département de santé du comté dans lequel vous allez opérer. Le ministère de la Santé Tennessee a une liste complète des bureaux de comté sur son site Web (voir Ressources). Le bureau approprié vous demandera de remplir un formulaire de licence avec des informations sur votre entreprise de restauration et de demander une inspection. Un inspecteur viendra à votre installation et examiner des éléments tels que la protection des aliments, l`assainissement de l`équipement, la plomberie, les installations de lavage des mains et l`élimination des déchets. Un échantillon d`une forme d`inspection des installations alimentaires du département Knoxville, Tennessee peuvent être consultés sur son site Internet (voir références).

L`exigence d`une licence de ville pour votre entreprise de restauration dépendra de quelle ville dans laquelle vous envisagez d`exploiter. Dans Nashville, par exemple, il vous sera demandé de se soumettre à sa propre inspection de la Division des aliments du ministère de la santé publique de métro de la ville. Communiquez avec le département de la santé de votre ville pour déterminer sa réglementation exacte.