Une expérience scientifique des aliments frottant sur des sacs en papier brun

Le but de cette expérience est de déterminer quels aliments contiennent le plus de gras. Étant donné que les lipides ne vont pas disparaître, les taches grasses restent en permanence. Après la fin de l`expérience, vous serez en mesure de déterminer quels aliments contiennent des lipides et les quantités relatives de chaque échantillon.

Lors de la planification d`une expérience, il faut toujours suivre la méthode scientifique. La première étape de cette méthode consiste à poser une question. Le thème choisi peut être aussi simple que: Quel aliment a le plus de gras? L`étape suivante consiste à explorer le sujet et développer une hypothèse. L`hypothèse retenue est la réponse prévue à la question. Selon la liste des aliments choisis, votre théorie pourrait être: Je pense que le beurre aura le plus de gras.

Pour compléter cette expérience, les matériaux suivants sont nécessaires: des sacs de papier brun d`épicerie, des ciseaux, un crayon et divers aliments à déguster. Quelques exemples d`aliments serait une pomme de terre crue, la mayonnaise, l`eau, la margarine, les croustilles, le céleri et l`huile d`olive. En sélectionnant une grande variété d`aliments, vous recevrez une meilleure gamme de résultats. Quelques autres fournitures nécessaires comprennent un couteau, cuillères à mesurer, une planche à découper et des serviettes en papier.

Couper les sacs en papier le long des plis en morceaux égaux, un pour chacun des aliments d`essai et l`autre pour un contrôle. Utilisez la planche à découper et un couteau pour couper les aliments d`essai en petits morceaux, en gardant les morceaux aussi uniforme que possible. Ensuite, en utilisant le crayon, écrire le nom de la nourriture sur la section correspondante du papier brun. Placez des serviettes en papier sous les morceaux de papier pour absorber l`excès de graisses et de préparer les aliments. Frotter chaque aliment d`essai pour une quantité standard de temps et de mettre de côté pour sécher. Notez les résultats à intervalles réguliers, y compris au moins un 24 heures plus tard.

Les échantillons contenant des quantités plus élevées de lipides, ou graisses, laissera des taches huileuses sur le papier brun qui ne disparaîtra pas. Certains aliments vont laisser des taches qui disparaissent et laisser le papier ressemblant à la pièce de commande. Plus la quantité de lipides, plus translucide du papier apparaît. Les échantillons qui ne contiennent des graisses ne seront pas s`évaporer, mais se laisser passer la lumière à travers la tache graisseuse.