Beater egg vs. Blender

Un batteur à oeufs est un ordinateur de poche, actionné manuellement dispositif de mélange. Les lames rotatives de ce type de mélangeur ne sont pas aiguisées, que leur but est de plier, battre ou ingrédients de fouet. Vous exploitez un batteur à oeufs en tournant une poignée sur le côté. Cette action fait tourner les batteurs. batteurs à oeufs à commande manuelle vous permettent un meilleur contrôle de la vitesse et de l`intensité de mélange, qui est nécessaire dans le mélange ou la préparation des ingrédients délicats, les sauces et les crèmes fouettées.

Comme la variété à commande manuelle du batteur à oeufs, batteurs électriques portables ont deux batteurs, mais ils ont également la possibilité pour les pièces jointes, comme un fouet, pour effectuer d`autres tâches. Ce type de mélangeur peut être tenu à la main ou monté sur un support. Les mélangeurs sont utilisés pour mélanger les ingrédients pour les pâtes et mélanges tels que le mélange à gâteau. mélangeurs robustes vont mélanger les ingrédients plus épais et de la pâte.

batteurs à oeufs et batteurs électriques peuvent être utilisés pour introduire de l`air dans les aliments pendant la préparation, car ils vous donnent plus de contrôle sur la vitesse et la force appliquée à vos ingrédients. Par exemple, dans la préparation des blancs d`oeufs. Battre l`air dans les blancs d`œufs aide votre pâte à augmenter quand il est chauffé, puis l`œuf durcit pour préserver la hauteur atteint.

Egg préparation blanche nécessite une main lente au début. Vous passez d`une vitesse modérée à une vitesse plus élevée, ce qui augmente le taux de vos coups après les blancs deviennent mousseuse. Plus battus blancs d`œufs se séparer, pleurer, effondrement ou ne parviennent pas à augmenter lors de la cuisson, selon le site Web de cuisson 911. La différence entre les blancs d`œufs parfaits et les plus battus est une question de secondes.

Mixeur électriques vous permettent de garder l`action constante que les blancs d`oeufs exigent, sans tuer votre bras, tandis que de petites quantités de blancs d`oeufs exigent le mélange à la main pour éviter une sur-traitement.Procédé force générée par un mélangeur ne vous permettrait pas d`atteindre l`équilibre délicat des conditions requises pour cette tâche.

Mélangeurs sont des appareils électriques. La base de la machine contient un moteur qui tourne les lames aiguisées à grande vitesse. Mélangeurs mélanger tous les ingrédients ensemble et décomposent les gros articles, pleins de nourriture en petits morceaux. Ces dispositifs offrent généralement plusieurs options pour la consistance du produit final. Mélangeurs peut traiter dur articles- par exemple, ils peuvent broyer de la glace, moudre le café et hacher les noix pour les beurres de noix. Mélangeurs peuvent aussi réduire en purée et liquéfier les ingrédients liquides et mélanger.

mélangeurs d`immersion, ou coller des mélangeurs, ont leur moteur au dessus d`un dispositif en forme de baguette et les lames exposées au fond. Cela permet aux appareils d`être placés dans des moules et des bols à mélanger les ingrédients.