Les différences entre l`ascorbate de sodium et l`acide ascorbique

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Pile d`oranges et de citrons en tranches

L`acide ascorbique, aussi connu comme la vitamine C, est une vitamine soluble dans l`eau qui se trouve naturellement dans de nombreux fruits et légumes et est essentielle pour de nombreuses fonctions corporelles normales, telles que la cicatrisation des plaies, la formation de tissu cicatriciel, la réparation et l`entretien du cartilage, de plus en plus des os et des dents et la formation de la protéine utilisée pour faire la peau, les tendons, les ligaments et les vaisseaux sanguins. Votre corps est incapable de fabriquer de la vitamine C sur son propre, il doit donc être ingéré par des sources extérieures. Beaucoup de fruits et légumes, comme les oranges et le brocoli, contiennent de la vitamine C. La vitamine peut aussi être pris sous forme de pilules et des suppléments, tels que les pilules d`ascorbate de sodium.

Ascorbate de sodium

  • L`ascorbate de sodium peut être administré par voie orale, par le biais d`une pilule, ou par voie intraveineuse, par voie IV. Un gramme d`ascorbate de sodium contient 889 milligrammes d`acide ascorbique - vitamine C - et 111 milligrammes de sodium, selon un rapport de l`Institut Linus Pauling, ou LPI. ascorbate de sodium est un moyen populaire pour obtenir de la vitamine C, mais en raison de sa teneur élevée en sodium, en prenant il est déconseillé à ceux sur un régime pauvre en sodium.

La pureté de l`ascorbate de sodium




  • Une différence évidente entre l`acide ascorbique et l`ascorbate de sodium est dans la pureté de la vitamine. L`acide ascorbique est la vitamine C pure alors que l`ascorbate de sodium est dilué avec du sodium de sorte que vous obtenez seulement 889 milligrammes de vitamine C pour chaque gramme d`ascorbate de sodium que vous ingérez, rapporte GreatVistaChemicals.com. Cela signifie que vous auriez à prendre plus d`ascorbate de sodium pour obtenir la même quantité de vitamine C que vous obtiendriez de prendre l`acide ascorbique pur.

ascorbate Acidité

  • Un problème avec l`acide ascorbique est que, avec la plupart des aliments qui la contiennent, est très acide. Si vous avez des problèmes gastro-intestinaux, tels que les brûlures d`estomac ou de reflux acide, les problèmes peuvent être agités par l`ingestion d`aliments riches en acide. ascorbates minéraux, tels que l`ascorbate de sodium, sont dilués avec de sodium, de sorte qu`ils peuvent être moins acide dans le tractus gastro-intestinal que l`acide ascorbique pur, selon l`IPV.

Consulter un médecin

  • Il est important de se rappeler que, même si la vitamine C est naturellement produit et importantes pour le développement du corps, il est un médicament et peut être dangereux à fortes doses rapports MedlinePlus.com. Si vous sentez que vous avez une carence en vitamine C et vous ne pouvez pas corriger en un régime alimentaire équilibré, être sûr de voir un médecin agréé avant de commencer un régime de tout supplément de vitamine C.
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