Comment faire cuire cajun bouillie arachides

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    Ces arachides Cajun bouillies sont un spin délicieusement épicée sur les arachides bouillies traditionnelles. Cette recette fermente les arachides doucement, un mélange salé épicé pendant 24 heures pour laisser le temps aux saveurs de se développer. Les moyens de temps de cuisson lente que les arachides seront aussi doux et tendre comme ils le devraient. Que vous les faire pour un parti ou tout simplement à grignoter à la maison, ces gâteries chauds et épicés sont sûrs de satisfaire.

    Choses que vous devez

    • 1 livre d`arachides dans la coquille
    • 1/2 tasse haché piments jalapeno
    • 1 paquet (3 oz) bouillon de crabe sec
    • 1 cuillère à soupe. poudre d`ail
    • 2 cuillères à soupe. assaisonnement cajun
    • sel 1/2 tasse
    • 1/2 tasse de flocons de piment rouge
    • Mijoteuse

    Instructions

    1. Rincer les arachides non décortiquées dans l`eau froide jusqu`à ce que l`eau soit claire. Faire tremper les arachides pendant environ 30 minutes dans de l`eau fraîche.

    2. Placez les arachides rincés, piments jalapeno, poudre d`ail, faire bouillir de crabe, sel, flocons de piment rouge et Cajun assaisonnement dans votre mijoteuse.




    3. Remplir la mijoteuse avec de l`eau froide à environ un pouce au-dessus des arachides.

    4. Couvrir la mijoteuse et allumez-le bas. Les arachides devront cuire pendant au moins 24 heures.

    5. Vérifiez les arachides toutes les quelques heures. Ajouter plus d`eau si nécessaire, et remuer doucement pour garder les arachides de coller sur les côtés. Il est normal d`aller dormir tandis que les arachides sont la cuisine - il suffit de les vérifier avant d`aller au lit et dès que vous vous réveillez.

    6. Scoop sur quelques cacahuètes après 24 heures pour vérifier la cuisson. Il devrait glisser facilement hors de la coquille et se sentir douce entre vos doigts. Si les arachides sont trop durs, ajouter plus d`eau et de leur permettre de conserver la cuisson, vérifier toutes les quelques heures.

    7. Égoutter les arachides et servir. Ce sont les meilleurs lorsqu`il est servi frais et chaud, mais peut être réfrigéré jusqu`à une semaine.

    Conseils & Avertissements

    • Porter des gants si vous hachez les jalapenos-vous que les huiles épicées peuvent brûler votre peau. A 4 oz peut de jalapenos hachés peut être substitué à frais.
    • Crédit photo Lusi @ sxc.hu
    Nourriture boisson / World & cuisine régionale / Nous southern alimentaire

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