Comment stocker le riz cuit et le garder frais

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    riz blanc à grain moyen est généralement utilisé pour les plats japonais et chinois.

    Le riz est un aliment de base de la cuisine asiatique. Que vous faire curry, poulet teriyaki, ou de porc aigre-doux, vous avez besoin du riz frais. Malheureusement, le riz perd sa fraîcheur dans une heure, à moins qu`il est correctement stocké. Comme le riz cuit entre en contact avec l`air, il devient dur et rassis. La pellicule de plastique peut protéger le riz de sécher, et le gel du riz enveloppé emprisonne son humidité naturelle à l`intérieur pour une utilisation ultérieure.

    Choses que vous devez

    • Micro onde
    • Grande cuillère ou palette de riz
    • Tasse à mesurer
    • Emballage plastique
    • Congélateur

    • Faites cuire le riz selon les indications sur l`emballage et retirer du feu immédiatement après la fin de cuisson pour assurer la meilleure fraîcheur possible. riz Fluff avec palettes de riz ou une cuillère.




    • Rip un morceau de pellicule plastique d`environ 1 pied de long et le poser sur une surface de travail propre. Mesurer 1 tasse de riz et le placer dans le centre de la pellicule de plastique. Envelopper le plastique autour du riz, créant une boule serrée. Répétez jusqu`à ce que vous manquez de riz.

    • Congeler les boules encore chauds de riz immédiatement pour préserver le plus de fraîcheur possible. L`humidité naturelle sera gelé dans le riz et préservé. Placer les boules de riz dans votre congélateur dans un endroit commode et laissez-les jusqu`à ce que vous êtes prêt à manger.

    • Retirez votre riz du congélateur, placez-le sur une plaque, et le mettre dans votre micro-ondes sans enlever le plastique. Micro-ondes pendant 30 secondes à la fois, en tournant le riz sur entre toutes les 30 secondes pour décongeler uniformément. Le riz sera ré-vapeur dans la pellicule de plastique. Après une minute, ouvrir la pellicule plastique et utiliser votre doigt pour vérifier si le riz est cuit tout au long. Continuez jusqu`à ce que le riz est entièrement chauffé. Placer le riz dans une assiette et manger avec votre cuisine asiatique préférée.

    Conseils & Avertissements

    • riz congelé reste bonne jusqu`à ce qu`il obtienne les brûlures de congélation, soit environ deux semaines.
    • Le riz qui a commencé à sécher peut être congelé en utilisant cette méthode, mais ne sera pas aussi frais que le riz congelé immédiatement après la cuisson.
    • pellicule de plastique mince peut commencer à fondre si elle est chauffée pendant plus de 30 secondes à la fois. Les micro-ondes peuvent varier. Ne jamais marcher loin de microwaving pellicule de plastique.
    Nourriture boisson / World & cuisine régionale / Nourriture asiatique

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