Comment faire vos propres tortillas organiques

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Choses que vous devez

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Bien sûr, vous pouvez acheter des tortillas organiques dans votre magasin d`aliments naturels et même les trouver dans l`épicerie, mais saviez-vous que faire vos tortillas à la maison est vraiment très facile et économique? Un des avantages de ce qui les rend à la maison est d`être capable d`utiliser des ingrédients biologiques frais, ce qui est beaucoup plus sain pour vous que quelques-uns des ingrédients utilisés dans les tortillas emballés. Un autre avantage est de les avoir frais à chaque fois. Et enfin, il coûte beaucoup moins à les faire à la maison. Il n`y a que quelques ingrédients nécessaires et achetés en magasin tortillas, en particulier organiques, peut être très expensive.So, retrousser vos manches, sortez vos ingrédients et d`autres articles nécessaires, et nous allons commencer.

Choses que vous devez

Ingrédients:
1 tasse tout organique farine de blé
1 tasse de farine blanche organique écru
1 c. sel de mer
huile 2 c
eau 2/3 tasse
Autres éléments:

bol à mélanger
cuillère mixage
Serviette de cuisine
Papier paraffiné
Grande poêle
assiette

Instructions

1
Mélanger les deux farines et le sel dans un grand bol à mélanger.
2
Ajouter au mélange de la farine, l`huile et l`eau. Remuer avec une fourchette jusqu`à ce que le mélange racle loin des côtés de la cuvette et forme une boule. Ajouter de l`eau si nécessaire.
3

Diviser la pâte en huit morceaux. Rouler chaque morceau en une boule. Mettez toutes les boules dans le bol à mélanger et couvrir avec un torchon humide. Laisser reposer 30 minutes.
4
Au bout de 30 minutes, rouler chaque boule dans une ronde de huit pouces sur une surface de travail légèrement farinée. Empilez chaque tour entre deux feuilles de papier ciré.
5
Faites chauffer votre poêle à feu moyen. Une fois qu`il est chaud, placez un tour dans la poêle et faire cuire pendant environ 2 minutes ou jusqu`à ce que le fond est légèrement brun et la tortilla est légèrement bouffi.
6
Tournez la tortilla sur la poêle pour cuire l`autre côté pendant environ 1 minute ou jusqu`à ce que légèrement brun. Regarder de près après le retournement sur le tortilla peut cuire plus rapidement sur le deuxième côté. .
7
Placez les tortillas cuits sur une plaque avec un torchon sec placé au-dessus d`eux pour les garder au chaud. Répétez les étapes 5-7 avec des tortillas restantes.
8
Servez vos tortillas fraîches et profiter!

Conseils & Avertissements

Essayez d`utiliser la farine blanche organique ou toute la farine de blé entier organique selon votre goût et ce que votre famille aime.
Vous pouvez utiliser du sel de table ordinaire pour le sel de la mer.
Utilisez une poêle en fonte pour cuire les tortillas.