Comment congeler les tortillas

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Choses que vous devez

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Congeler tortillas à prolonger leur vie.

Tortillas remontent à l`époque où les paysans mayas, selon les légendes, faites tortillas à base de maïs pour les rois. Aujourd`hui, ces substituts de pain sont fabriqués à partir de maïs ou de la farine et viennent grillé, frit ou cuit au four. Lors de l`achat en vrac ou lors de la préparation des tortillas à partir de zéro, vous devrez peut-être de les congeler pour le stockage à long terme. Tortillas gèlent facilement et conservent leur fraîcheur aussi longtemps que vous les stocker correctement.

Choses que vous devez

Congélateur-safe, récipient scellé ou un sac en plastique

Papier ciré

Placez un morceau de papier ciré entre chaque tortilla en cas de stockage tortillas plat. Cela rend plus facile à enlever les tortillas individuels de l`emballage sans avoir à utiliser l`ensemble du paquet.
Choisissez de geler les tortillas dans leur emballage d`origine ou dans un contenant scellé congélateur-sûr, comme un sac de congélation.
Placer les tortillas empilés dans le conteneur et appuyez sur l`excès d`air. Sceller le sac d`emballage ou d`un congélateur hermétiquement. Placer les tortillas dans le congélateur.
Définissez les coquilles dans le réfrigérateur 1 à 2 jours avant que vous prévoyez de les utiliser pour les décongeler complètement.