Comment faire facilement brunswick ragoût dans un pot-pot

Instructions

1. Préchauffer le four à 350 degrés. Rincer un 3-lb. poulet, sécher soigneusement et saupoudrez le haut, en bas et de la cavité avec du sel. Placez l`oiseau dans un plat à rôtir et cuire au four pendant environ 20 minutes par livre, soit environ une heure. Injecter un thermomètre à viande à lecture instantanée dans la cuisse intérieure. Le poulet est prêt lorsque la température interne atteigne 165 degrés.

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   Laisser le poulet refroidir avant de le manipuler. Enlever la peau et les jeter. Retirez la viande des os et déchiqueter ou hacher. Ajouter la viande déchiquetée à la mijoteuse, ainsi que le livre de boeuf ou de porc haché. Vous pouvez également ajouter une demi-livre de boeuf et une demi-livre de viande de porc à la place si vous choisissez.

3. Ajouter environ 1 c. d`huile dans la poêle. Hacher finement un oignon et faire revenir pendant environ cinq minutes. Ajouter l`oignon dans la mijoteuse, ainsi que 1 tasse de haricots de lima congelés ou en conserve, un 28-oz de tomates en dés et un 15 onces. peut de maïs. Ne pas vidanger le liquide des tomates ou du maïs. Mélanger 3/4 tasse de ketchup, 3 c. de sauce Worcestershire et 1 c. de jus de citron. Couvrir et cuire pendant environ six à huit heures sur feu doux, en remuant de temps en temps, ou cuire pendant une nuit sur le bas. Sel au goût.

4. Substituer deux ou trois boîtes de poulet désossé, si vous n`avez pas le temps de faire rôtir un poulet. Vous pouvez également utiliser la viande de porc en conserve barbecue ou de bœuf, ainsi que du boeuf haché cuit ou la dinde hachée. maïs crémé peut être substitué à tout le maïs en grains si on le souhaite. Si vous utilisez une mijoteuse de 3 pintes, vous pourriez avoir besoin de quitter certains des tomates pour empêcher le ragoût de courir sur les côtés.