Les crêpes sont un excellent petit déjeuner et très copieux, mais souvent ils ne sont pas aussi saines qu`elles pourraient être. Ceci est l`une des recettes plus saines pour faire de grandes crêpes sans autant de gras en eux.
Branchez la plaque chauffante et régler la température de 400 degrés. Laisser la plaque chauffante pour préchauffer va mélanger le mélange à crêpes.
Dans un bol, ajouter la farine en premier. Si la farine n`a pas été déplacé, c`est un grand temps de passer la farine dans le bol.
Ajouter dans la poudre à pâte et le sucre à la farine et mélanger les ingrédients ensemble bien.
Ajouter les blancs d`œufs, l`huile de carthame et de lait au mélange sec. Mélanger jusqu`à ce qu`il existe de légères bulles en provenance du mélange. Veillez à ne pas trop mélanger parce que cela va rendre les crêpes moins moelleux.
Utilisez la louche et la cuillère environ 1/4 tasse à 1/2 tasse du mélange à crêpes sur la plaque et cuire un côté jusqu`à ce que des bulles se forment au sommet. Tourner la crêpe jusqu`à ce que le milieu apparaît.
Retirer de la plaque chauffante et servir.
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Début à la fin: 1 1/2 heures
Portions: 4 à 6,
Difficulté: Débutant
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