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Quand les pêches géorgie en saison?
<article data-type="article">Ce que nous appelons les pêches en Géorgie ont été initialement cultivées en Chine continentale et achetés dans les marais du sud de la Floride par des moines franciscains. Il a fallu attendre des décennies après la guerre civile que l`état de la Géorgie a valu le surnom "L`État Peach." Il y a 44 variétés différentes de pêches cultivées dans l`état. les pêches Géorgie commencent à mûrir en mai et début Juin et sont prêts pour la cueillette en Juillet.
Couleur
Pour déterminer si une pêche Géorgie est venu tourner la pêche et regarder un dos jaune ne sont pas exposés aux rayons du soleil. Quand une pêche Georgia mûrissent, la peau exposée ne sera plus la peau teintée verte. Le ton du fruit de la peau se transforme en une teinte rose orange. Comme la pêche mûrit son corps va se sentir un peu dur, mais toujours doux au toucher.
Taille
les pêches Géorgie se développent en fonction des conditions dans l`atmosphère au cours des dernières semaines de maturation. La teneur en eau et de sucre dans une pêche Géorgie affecte également la croissance des pêches mûres. Une pêche deviendra ronde en mûrissant.
Goût
Quand une pêche Géorgie est mûr, il aura un doux et fruité, goût légèrement acide. Peaches cueillies plus tard dans la saison ont généralement une teneur élevée en sucre. Certaines variétés de pêches Géorgie semblent manquer jutosité. Université de scientifiques Géorgie attribuent ce phénomène à l`oxydation et le brunissement interne pendant le stockage et l`expédition.
varities
Il y a près de quatre douzaines de variétés de pêches Géorgie. les pêches Empress sont bonnes pour les tartes de cuisson et de pâtisseries. Et les pêches à noyau adhérent tuffeau sont excellents pour la mise en conserve et salades de fruits, et sont nommés pour la graine et la viande du fruit. viande Clingstone de pêche ne tombe pas du ciel, mais la viande tuffeau de pêche tombe facilement hors de la fosse.
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