Comment savoir quand une pêche est mûre

Vous recherchez le droit Couleur

• Comme les pêches mûrissent, ils changent de couleur. Le rose caractéristique ou blush rouge d`une pêche ne sont pas un signe de maturité, si-le véritable indicateur est l`arrière-plan ou "sol" Couleur. Recherchez les pêches avec une couleur de fond jaune. Si la couleur du sol est encore vert, la pêche est pas encore complètement mûr.

  
  
  
  
  

  Une autre façon de repérer la maturité est de donner à la pêche un reniflement. L`arôme fort de fruit le plus mûr du pêcher.

A en juger par Texture

• La douceur est un autre signe de maturité. Ramassez la pêche, le tenant avec les coussinets de vos doigts, et lui donner un resserrement très doux. Si le fruit est ferme, il est pas encore mûr. Si elle se sent doux, donnant sous la pression, il est mûr. Si vos doigts appuyez très facilement dans la chair, il peut être surmûris. Ne pas jeter, si-vous pouvez toujours utiliser les pêches surmûris pour les embouteillages ou autres recettes, même si vous pourriez ne pas vouloir mordre dans un.

Accélérer le processus de mûrissement

• Si vous avez des pêches underripe, vous pouvez les aider à mûrir rapidement en les stockant correctement. Laissez le fruit sur un comptoir à la température ambiante- si vous avez l`espace, les organiser de sorte qu`ils ne se touchent. Une fois que les pêches sont mûrs, vous pouvez les manger tout de suite ou réfrigérer eux-ne pas les réfrigérer avant qu`ils ne soient mûrs, cependant, ou ils vont rester ferme.