Dragon fruit, avec sa peau jaune ou rouge vif et ses pointes dramatiques, peut paraître exotique et même intimidant. Quand vous regardez ce fruit relativement inhabituelle dans le supermarché, vous pouvez vous retrouver à une perte quant à la façon de dire si elle est mûre. La couleur générale du fruit est pas une précision indication- ces fruits ne commencent vert, jaune et progrès grâce deviennent rouges. Au lieu de cela, même les fruits de dragon à pleine maturité et parfaitement mûrs peuvent être jaunes. Avec un examen rapide, cependant, vous serez en mesure de déterminer si un fruit du dragon particulier est mûr.
Décrochez le fruit du dragon en question et presser doucement. Un underripe fruit du dragon sera ferme et dur, tandis qu`un mûr sera légèrement plus doux. Ne pas presser assez fort pour endommager la fruitière une certaine pression douce devrait être suffisant pour révéler à quel point le fruit du dragon est.
Comparer la couleur du fruit du dragon à d`autres à proximité. Un fruit du dragon mûr aura une couleur plus riche, plus vive. Ripe dragon jaune fruits auront une teinte dorée, tandis que les rouges seront plus lumineux rouge que leurs homologues underripe. Il ne devrait pas avoir des taches décolorées, bien que ses pointes peuvent être une couleur nettement différente de celle du fruit lui-même.
Examinez le fruit du dragon pour toutes les moisissures, les rides, des ecchymoses ou d`autres signes qu`il est trop vieux ou endommagé. Un fruit du dragon parfaitement mûr devrait être constamment corsé - mais pas extrêmement ferme - sans taches, rides trop mous ou de moisissures.
Ouvrez le fruit du dragon et de regarder sa chair. Si votre fruit du dragon est prêt à manger, sa chair sera blanc ou rose - pour les fruits rouges ou roses dragon - ou tout simplement blanc - pour jaunes fruits du dragon. Quelle que soit la couleur de la chair, elle sera parsemée de petites graines noires. Ceux-ci sont parfaitement comestibles. La chair doit être légèrement pulpeux firme à la plus favorisée si la chair de votre fruit du dragon est toujours difficile, il est pas encore prêt à manger. Si elle est douce, le fruit du dragon a dépassé son pic, mais - aussi longtemps que le fruit ne montre aucun signe de pourriture ou de pourriture - il est encore comestible.
Conseils & Avertissements
- Réfrigérer votre fruit du dragon si elle est mûre pour l`empêcher de devenir trop mûrs. Utilisez votre fruit du dragon réfrigéré dans les trois à quatre jours pour obtenir les meilleurs résultats.
