Comment faire de la crème glacée frite

Rassemblez le "miette" ingrédients, qui comprennent 3/4 cuillère à café de cannelle en poudre, 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, et 1/4 tasse de cornflakes.

Prenez la moitié de la cannelle et de sucre et les mélanger ensemble, en le divisant en deux parties égales.

Émietter les cornflakes dans un mélangeur, robot culinaire ou avec un rouleau à pâtisserie jusqu`à ce qu`ils soient finement broyés puis les mélanger avec la moitié du mélange de cannelle et de sucre. Réglez l`autre partie de la cannelle et de sucre de côté pour plus tard.

Dans une poêle qui est au moins 6 pouces de diamètre, couvrir le fond avec de l`huile de cuisson (végétale ou de canola recommandé). Cela devrait prendre entre 1/2 et 3/4 tasse d`huile. Chauffer jusqu`à ce qu`il grésille quand un petit morceau de tortilla est tombé dedans. La température doit être comprise entre 375 et 400 degrés au moyen d`un guide de la température de la poêle électrique ou d`un thermomètre de cuisson.

Déposer la tortilla dans l`huile chauffée, le brunissement des deux côtés à un brun doré.

Égoutter la tortilla sur le plat sur une serviette en papier.

Utiliser le mélange de cannelle et de sucre pour enrober les deux côtés de la tortilla avant de le placer dans une assiette ou dans un bol.

Verser un peu de crème glacée garniture (saveur de votre choix) sur la tortilla.

Scoop sur une boule (environ 3 pouces de diamètre) relativement dur crème glacée dans la saveur de votre choix. Rouler la balle dans le mélange de chapelure jusqu`à ce qu`il soit bien enrobé.

Mettre la crème glacée frite ensemble, en plaçant la boule de crème glacée sur le dessus de la tortilla, puis vaporiser la crème fouettée autour d`elle.

Bien que pas nécessaire, vous pouvez choisir d`arroser plus garniture de crème glacée sur le dessus de la boule de crème glacée avant de couronner le haut avec un autre spritz de crème fouettée et la garniture avec une cerise.

Sers immédiatement.