Comment faire cuire dans des casseroles en cuivre
Bien que les casseroles de cuivre ont été utilisés par les cuisiniers pendant des siècles, dans les années 1950…
Une grande cuillère avec des fentes dans le bol est un outil utile pour drainer les aliments cuits dans un liquide. La écumoire fonctionne particulièrement bien pour les gros articles et de drainer les choses rapidement.
Utilisez une écumoire avec des aliments plus gros qui pourraient tomber en morceaux ou être endommagés lorsqu`ils sont retirés de liquides chauds, tels que les œufs pochés ou raviolis faits à la main. Ils sont aussi bons pour éliminer les aliments frits de l`huile et la vidange des légumes ou de la viande cuite dans un bouillon ou de l`eau. évider délicatement la nourriture hors du liquide avec la cuillère et le maintenir sur le récipient de cuisson pendant quelques secondes, permettant au liquide de s`écouler.
cuillères oblongs sont fabriqués en de nombreux matériaux, tels que l`acier inoxydable, le bambou et le silicium. Bien qu`ils travaillent tous pour soulever et vider la nourriture, les testeurs pour "Illustré de Cook" le magazine a trouvé le plus facile à utiliser ont de longues poignées et bols assez profond pour empêcher les aliments de tomber. Plus les fentes, les éléments plus rapides de vidange. Avec une cuillère non métallique avec un pot émaillé empêche les rayures sur la surface qui cuillères en métal peuvent créer. Une poignée qui est inclinée de sorte que votre main ne soit pas directement sur fumante liquide chaud est un bon dispositif de sécurité.
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