Les définitions des outils de cuisine

Une spatule est légèrement conique, ustensile de cuisson côté plat légèrement souple avec une poignée qui est utilisée pour étaler des produits alimentaires sur une surface. Un coin inférieur de la spatule peut être incurvée tandis que l`autre est carré. Il peut également être utilisé pour gratter des bols ou frappeurs mélanger. Spatules peuvent être réalisés en caoutchouc, en silicone ou en métal et sont disponibles dans une variété de tailles.

Éplucheurs sont généralement constitués d`une poignée en matière plastique et une partie concave, lame pointue avec deux longues ouvertures tranchantes parallèles les unes aux autres à l`intérieur de la lame. Un éplucheur peut enlever la peau des légumes ou des fruits, ou l`extrémité pointue peut être utilisé pour base les mauvaises parties de légumes.

Un zester est utilisé pour enlever les petites, fines lamelles de zeste de fruits sans rien enlever de la croûte. Un zester est constitué d`un plastique ou poignée caoutchoutée avec une lame qui contient une série de petits trous en forme de lame que lorsqu`il est exécuté le long de la peau du fruit enlève de fines lamelles de zeste. Un zester peut aussi avoir un, plus grand trou supplémentaire pour éliminer les plus grandes bandes de zeste.

Une râpe est un dispositif métallique à trous multiples tranchants qui est utilisé pour broyer des légumes, des fromages et d`autres aliments quand ils sont frottés contre. La taille des trous peut varier entre les marques et modèles. Certains râpes sont un seul côté et tenu à la main, tandis que d`autres sont à quatre côtés, debout sur leur propre et ont une variété d`options trou de taille.

Cet outil de cuisine est habituellement en acier, mais peut également être faite de silicone. Il se compose de plusieurs éléments de fil qui sont soit courbé ou enroulé et relié à une poignée. Un fouet utilise petits coups rapides pour mélanger, briser des morceaux, ou aérez liquide.

Un rouleau est un cylindre solide dur, le plus souvent entre 10 et 18 pouces de longueur et 2 à 3 pouces de diamètre qui tourne librement autour d`un arbre qui est fixé à des poignées à chaque extrémité. Le rouleau est utilisé pour aplatir, pâte fine et lisse, pâtisserie et autres articles en appuyant et en roulant le long de la surface de la nourriture.

tasses à mesurer et cuillères mesurent unités telles que cuillères à thé, cuillères et tasses ainsi que des fractions de chacune d`elles. coupelles de mesure peuvent être conçus pour mesurer à la fois les ingrédients secs et liquides, ou bien ils peuvent être conçus spécifiquement pour l`un ou l`autre.