Conseils sur la cuisson des biscuits en conserve

Pour obtenir des résultats de cuisson optimaux, stocker les biscuits en conserve sur une étagère du réfrigérateur au lieu de dans le bac à salade ou dans la porte pour les garder frais. La température sur une porte ou dans des bacs de légumes peut être trop froid ou à chaud pour la pâte. Gardez les biscuits réfrigérés jusqu`à ce que vous êtes prêt à les faire cuire.

Lorsque vous ouvrez le biscuit peut, il fait le début de la pâte à augmenter. Vous devez faire cuire tous les biscuits de la boîte contient une fois que vous l`ouvrez, ou bien la pâte commence la détérioration. Vous pouvez envelopper des biscuits crus en plastique et mettez-les dans le réfrigérateur, mais vous devez les faire cuire dans les deux heures. Pour les biscuits les plus frais, les faire cuire avant la "utiliser par" la date qui est apposé sur la boîte.

Il est important que vous préchauffez votre four pendant au moins 10 minutes avant la cuisson des biscuits. Cela permet de garantir que la température dans le four est stable lorsque vous démarrez la cuisson et fera les biscuits cuire plus uniformément.

Pour les meilleurs résultats, seulement cuire des biscuits en conserve dans un four à convection, qui est un four qui utilise un ventilateur pour répartir uniformément la chaleur tandis que les aliments cuisent. Ne jamais les faire cuire dans un four grille-pain ou un four à micro-ondes à la fois de les chauffer de manière inégale, ce qui peut provoquer la pâte à brûler ou pas cuire à fond.

Badigeonner le dessus des biscuits en conserve avec le beurre fondu avant de les placer dans le four. Vous pouvez également faire une petite incision dans la partie supérieure de chaque biscuit et arroser un peu de beurre à l`intérieur. Il cuire dans la pâte et donner les biscuits un goût de beurre.

Ne pas congeler la pâte à biscuit en conserve, soit dans la boîte ou un autre récipient. pâte crue qui a été gelé pourrait ne pas être en mesure d`augmenter lorsque vous la faire cuire. Cependant, vous pouvez congeler les biscuits finis jusqu`à un mois.