Comment faire simple micro-ondes lasagne

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Lasagna est un confort classique de denrées alimentaires, vous pouvez préparer à l`avance et le faire cuire plus tard. La cuisson des lasagnes au four, en particulier avec des nouilles crues, peut prendre beaucoup de temps. Au lieu de cela, créer micro-ondes lasagne -- un go-to facile repas pour la semaine de travail.

Avantages de la cuisson micro-ondes

lasagne à micro-ondes peuvent impliquer, une lasagne fraîchement assemblé rapidement cuits ou une lasagne pré-faites qui est gelé, et cuit à une date ultérieure. Microwaving cuisiniers les lasagnes beaucoup plus rapide que d`un four, et on n`a pas besoin d`attendre que le four à chauffer. Cependant, signifie que le temps de cuisson plus rapide, vous devez payer un peu plus d`attention lorsque vous cuisez pour éviter que votre lasagne de sécher ou de cuisson inégale.

De quoi as-tu besoin

Plutôt que d`un moule métallique, utiliser un plat au micro-ondes. Un verre carré ou rectangulaire, ou un plat de cuisson en céramique va bien travailler. Vous aurez également besoin d`une pellicule de plastique au lieu de papier d`aluminium pour cuire vos lasagnes au micro-ondes.

Le remplissage

Quel que soit votre choix de remplissage, cuisinier et de la saison sur le dessus du poêle avant la cuisson de vos lasagnes. Le remplissage n`a pas besoin d`être chaud lorsque vous cuisinez les lasagnes, mais d`assurer la sécurité alimentaire, cuire complètement le plat avant que vous assemblez. Mélanger la sauce et le remplissage assaisonné pour faciliter le montage. idées de remplissage comprennent:

  • Les viandes hachées, comme le bœuf, le poulet, le veau ou de dinde
  • Émincé, saucisse cuite
  • Un mélange de légumes, tels que les épinards, les champignons, les carottes et les courgettes pour une lasagne végétarienne

Options Assaisonnement

  • Oignons coupés en dès
  • Ail haché
  • Les herbes fraîches ou séchées comme l`origan, le thym ou le romarin
  • Les épices telles que les flocons de chili séchées, poivre noir et le paprika

Le Noodles

Comme avec le remplissage, cuire les nouilles avant d`assembler les lasagnes. Parce que micro-ondes fours aliments de chaleur inégale, en utilisant des nouilles crues peut conduire à des morceaux de pâtes alimentaires non cuites dans votre lasagne.

Pointe

  • Pour éviter trop cuits, les pâtes pâteux, cuire vos nouilles jusqu`à ce qu`ils soient juste avant al dente - environ six minutes dans l`eau bouillante salée.

Assemblage et cuisson

Avant de monter, organiser tous vos ingrédients de lasagne - le remplissage, la sauce, les nouilles et le fromage râpé - sur le comptoir ou la table pour un accès facile.




Commencer avec une couche de nouilles sur le fond du moule, suivie d`une couche de sauce et de remplissage, puis une couche de fromage. Répétez jusqu`à ce que vous atteignez le sommet de la casserole. La couche finale doit être seulement de nouilles, suivie d`une couche plus épaisse de fromage râpé.

Couvrir les lasagnes avec une pellicule plastique, en laissant un coin exposé à la vapeur pour échapper pendant la cuisson.

Micro-ondes à puissance maximale pendant 10 à 15 minutes, jusqu`à ce que la lasagne soit chaud. Laisser reposer cinq minutes avant de servir.

Pointe

  • Comme micro-ondes cuisent inégalement, faire pivoter votre lasagne tous les trois à cinq minutes pendant la cuisson pour assurer un chauffage.

Stockage Avant cuisson

Micro-ondes lasagnes est facile à assembler à l`avance, prêt à cuire juste avant de le servir. lasagne à micro-ondes peuvent être congelés puis réchauffés au micro-ondes. Rappelez-vous de toujours utiliser un plat au micro-ondes et le couvercle.

Chauffer la lasagne congelée - recouverte d`une pellicule de plastique, un angle ouvert - à haute température pendant 20 à 30 minutes.

Tournez la lasagne toutes les cinq minutes jusqu`à ce que la lasagne soit bien chaud. Laisser reposer la lasagne pendant cinq minutes, à couvert, avant de servir.

Attention

  • Ne décongelez pas les lasagnes avant microwaving.

Gel de la lasagne

Couvrez le récipient avec un couvercle hermétique ou plusieurs couches de pellicule plastique. Placez les lasagnes dans le dos du congélateur jusqu`à ce que vous êtes prêt à manger.

La lasagne gardera, congelés, pendant deux mois.

Variations et ajouts

Faire portion individuelle rouleaux de lasagne. Rouler lasagnes cuits, remplis de fromage et de remplissage, et les garnir avec la sauce tomate et plus de fromage avant la cuisson.

Alors que la sauce tomate est le jumelage classique pour lasagne, envisager d`autres types de sauces, comme Pesto, pour une lasagne dégustation plus léger.

En utilisant plus d`une variété de fromage donnera à vos lasagnes plus de saveur. Choisissez un bon fromage de fusion, comme la mozzarella, et un goût plus nette, comme le parmesan, pour un gluant, lasagne de fromage.

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