Type de haricots pour chili

Dans les piments rouges, rouges et haricots bruns tels que la lumière et rouge foncé haricots ajouter des protéines et texture épaisse quand mijoté avec sauce tomate, le bœuf et les épices. chili blanc profite généralement à partir de fèves pâles comme la fève de blanc marine ou de haricots cannellini. D`autres types de haricots communs utilisés pour chili comprennent le haricot pinto, les haricots noirs ou de haricots mexicains rouges. Tous ces types se marient bien ensemble dans un lot de piment ou bien travailler seul combiné avec d`autres ingrédients de piment.

Éloignez-vous de la plaine et même en utilisant colorés, les haricots panachées pour habiller l`impact visuel de votre chili. Le haricot espagnol Tolosana est une variété ancienne qui a un aspect blanc et brun rayé. Aussi connu comme le haricot butterscotch calypso, cette variété peut augmenter la couleur d`un piment rouge ou blanc. crotale ou canneberge haricots tachetés ont un aspect tacheté et emballer un coup de poing avec leur couleur et leur saveur. Utilisez-les avec les types traditionnels de haricots de chili pour améliorer votre chili.

Même si elles peuvent être petits, ils ne manquent pas de saveur ou de la nutrition. Le tépari Native American, tandis que les petites, cuisine bien dans les piments, les ragoûts et les soupes. En outre tenir compte de la fève de flageolet qui est blanc ou de couleur verte pâle, avec une texture douce et lisse. D`autres petits haricots qui fonctionnent bien dans le chili comprennent le haricot azuki rouge et noir. Tous deux ont une saveur sucrée douce qui peut réduire la chaleur dans les piments épicés.

Le grand, tacheté bean de Noël avec une peau noire et ivoire donne le piment un goût de noisette et offre un aspect saisissant. Aussi grande et tacheté, mais sans la saveur de châtaigne que la fève de Noël contient, est la merveille bean Jackson et le haricot soldat européen. Ces grains conservent leur forme pendant les périodes de cuisson longues et ont une texture ferme. Mettez les fèves dans un chili végétarien pour renforcer la protéine et copieuse texture ou ajouter de la truite haricot sucrée et tachée de couleur pour perforer une recette terne de chili.