Comment épaissir le chili blanc

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chili blanc tire son nom des haricots blancs utilisés.

chili blanc, fait avec haricots blancs et le poulet, est une délicieuse alternative au Beefy piments, et est un repas d`hiver copieux. Cuisiner les haricots et le poulet seul, cependant, peut se traduire par une mince chili aqueuse. Il y a trois façons principales pour épaissir le chili, selon combien de temps et d`effort que vous voulez dépenser. Vous pouvez épaissir par frémissante, épaissir en ajoutant masa ou la semoule de maïs, ou l`épaissir par hachoirs certains des haricots.

Choses que vous devez

  • Chili au poulet
  • Masa
  • Robot de cuisine ou un mélangeur

frémissement

  • Ajouter les haricots au chili.

  • Augmenter le feu pour amener le chili à ébullition.




  • Laisser le piment mijoter jusqu`à ce que les haricots se décomposent et l`épaissir.

Ajout Cornmeal ou Masa

  • Lorsque le piment est cuit, mélanger 2 c. de masa - ou de la farine de maïs - ou la semoule de maïs dans une tasse de lait entier.

  • Ajouter le mélange lait / masa au chili.

  • Laisser mijoter le piment à feu moyen jusqu`à ce qu`elle épaississe.

Réduire en purée les haricots

  • Avant d`ajouter les haricots en conserve à la demi piment, purée de haricots en conserve avec 1 tasse de bouillon de poulet dans un robot culinaire ou au mélangeur.

  • Ajouter les haricots en purée et haricots entiers restants au chili.

  • Laisser mijoter le piment jusqu`à ce qu`elle épaississe.

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