Comment faire du riz espagnol et les haricots
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Si vous avez toujours voulu cuisiner un plat qui a appelé pour les haricots rouges, comme les haricots rouges et le riz, vous pouvez avoir été confus sur lequel les haricots rouges à utiliser. Il y a plus d`un type de haricot qui est de couleur rouge et la plupart de ces fèves de couleur rouge sont interchangeables dans les plats de haricots.
Le haricot adzuki est un bean Oriental qui est de couleur rouge foncé. Il est utilisé pour fabriquer des pâtes qui vont dans des pains, des boulettes et des gâteaux sucrés. Le haricot adzuki est un haricot hautement souhaitable en raison de sa couleur rouge riche. azuki séchées sont trempées puis cuits avec du riz. Le haricot adzuki est principalement cultivé au Japon et en Chine, mais peut aussi être trouvé en Corée, Nouvelle-Zélande, Inde, Taiwan, les Philippines et la Thaïlande.
Peut-être la fève la plus couramment utilisée dans le Cajun haricots rouges et le riz est le petit haricot rouge. Le petit haricot rouge est également connu comme le haricot rouge mexicain ou tout simplement le haricot rouge. Les petits haricots rouges ont une couleur rouge plus brillante que les haricots pinto, mais ils sont semblables et interchangeables avec, haricots pinto et les haricots. Ils sont plus petits et plus rond que les haricots. Les petits haricots rouges sont utilisés dans le chili et ils sont utilisés pour faire des haricots frits.
Haricots peuvent être soit rouge foncé ou de couleur blanche et sont en forme de rein humain. Les sombres haricots rouges sont utilisés dans les plats, comme les haricots rouges et le riz, le piment, soupe ou un ragoût. haricots rouges sont vendus comme des haricots en conserve ou les haricots secs. Don pas manger des haricots crus, car ils contiennent une toxine appelée phytohaemagglutnin ou lectine de haricot. Manger des haricots crus peut causer de la diarrhée, des vomissements et des douleurs abdominales. haricots cuits contiennent une petite quantité de lectine de haricot et sont prêts à manger.
Les haricots Pinto sont généralement beige, mais ils sont tachetées avec des taches brun rougeâtre. Les haricots Pinto peuvent être remplacés par des haricots rouges haricots rouges et le riz. Le haricot pinto est le haricot sec la plus consommée aux États-Unis. Les haricots Pinto sont souvent utilisés pour la fabrication de haricots frits et ils sont généralement en purée comme garniture pour burritos. Les haricots Pinto ont longtemps été un aliment de base de la classe inférieure où ils sont habituellement consommés avec du riz et du pain de maïs. Les haricots Pinto ont le plus de fibres de tous les haricots et sont emballés avec des protéines.
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