Comment sécher les grains de pop-corn

<

Contenu

  • Sécher à l`air libre
  • Four à sec
  • Conseils & avertissements
    • article data-type="article">
    grains de maïs secs correctement de sorte que vous pouvez stocker les grains.

    Au lieu d`acheter du pop-corn dans le magasin, vous pouvez développer votre propre pop-corn à la maison et sécher les noyaux d`avoir la collation à portée de main. Popcorn peut prendre 120 jours pour arriver à maturité, puis il doit être séché de telle sorte que seulement 13 à 14 pour cent d`humidité existe. Le pop-corn ne sera pas pop correctement si le taux d`humidité reste trop élevée ou trop faible. Une fois que votre pop-corn est prêt pour la récolte, il doit être laissé sur les tiges aussi longtemps que possible pour permettre aux noyaux de sécher.

    Choses que vous devez

    • Mesh sacs
    • Bol
    • contenant hermétique
    • Rôtissoire

    Sécher à l`air libre

    • Retirez les oreilles de la tige une fois que la soie vire au brun et les grains sont secs. Tordre les oreilles au large de la tige avec précaution.

    • Eplucher les cosses au large des oreilles. Attachez trois à quatre des balles ensemble ou les placer dans des sacs en filet.




    • Suspendre le maïs dans un endroit sombre et frais jusqu`à ce qu`ils soient séchés. Vous pouvez également les étaler sur une surface plane si vous n`avez pas de place pour les accrocher.

    • Tenir les épis de maïs sur un bol et pousser les grains hors avec vos pouces. Conservez-les dans un bocal en verre étanche à l`air.

    Four à sec

    • Retirer le pop-corn quand les grains sont durs et secs. Eplucher les cosses off, et jetez-les.

    • Chauffer le four à 300 degrés F. Placez les épis sur un plat à rôtir en une seule couche.

    • Réduire la chaleur à 200 degrés. Placez le plat à rôtir dans le four, et laisser la porte légèrement entrouverte.

    • Laisser les épis de maïs à sécher pendant cinq heures. Retirez les grains en les poussant avec vos pouces. Conservez-les dans un bocal en verre étanche à l`air.

    Conseils & Avertissements

    • Ajouter 1 cuillère à soupe. de l`eau à 1 qt. du pop-corn si les grains ne sautent pas. Agiter les noyaux de sorte qu`ils absorbent l`eau. La teneur en humidité peut être trop faible dans les noyaux.
    • Testez les grains de maïs pour veiller à ce qu`ils soient secs avant le stockage. Pop leur feu vif sur le dessus de la cuisinière, et si plus de la moitié des noyaux pop, alors vous pouvez les stocker en toute sécurité.
    • Si le pop-corn goûte à mâcher ou les noyaux apparaissent dentelées en forme quand vous les pop, vous avez besoin de sécher les grains plus.
    Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Produce & garde-manger

    AUTRES

    » » » » Comment sécher les grains de pop-corn