Comment utiliser une friteuse à domicile

Que ce soit des bâtonnets de fromage enrobés de chapelure et frits, frappeur-trempé rondelles d`oignon ou de poulet frit traditionnel, il y a quelque chose à propos de friture qui vous donne une saveur que vous ne pouvez pas obtenir avec quoi que ce soit d`autre. Maintenant, grâce aux progrès de la technologie de la cuisine à la maison, vous pouvez préparer vos recettes frits préférés vous-même. Avec un peu de savoir-faire, vous pouvez devenir un maître d`alevins dans votre propre cuisine.

Instructions

Acheter un modèle qui est facile à utiliser et est logique pour votre but. La première chose à rechercher dans la facilité d`utilisation est de savoir comment il est facile à nettoyer. Pensez à ce que vous allez utiliser la friteuse pour. Êtes-vous une personne seule, ou la tête d`un grand ménage? Si vous vivez par vous-même ou avec une autre personne, il sera plus facile et moins cher d`aller avec un modèle plus petit.
Nettoyez la friteuse avant de l`utiliser. L`usine où votre friteuse a été faite utilise toutes sortes de produits chimiques à mettre ensemble et protéger votre friteuse. Alors que ce sont grands pour la fabrication, ils ne sont pas si grand pour la consommation. Il peut y avoir des résidus laissés par l`usine de fabrication.
Utilisez le bon type d`huile pour la friture. Lorsque saut&# XE9-ing dans une casserole sur feu moyen, l`huile d`olive est souvent le premier choix pour de nombreux cuisiniers. l`huile d`olive Lorsque la friture, cependant, vous faites cuire à une température beaucoup plus élevée, et a un point de fumée faible. L`un des meilleurs choix pour la friture est l`huile de canola. Non seulement at-il un point de fumée élevé, mais il est aussi relativement insipide, de sorte que vous pouvez faire frire à peu près tout en elle et le résultat final sera le goût des ingrédients, et non pas l`huile.
Fry en petits lots. Lorsqu`un aliment est immergé dans l`huile qui est pas assez chaud, il ne frire pas et obtenir croustillant. Au lieu de cela, il fait cuire lentement, laissant l`huile environnante tremper dans l`élément que vous cuisinez. Le principal coupable de la faible température de l`huile est la surpopulation pendant la cuisson. Si vous ajoutez trop de choses à la friteuse à un moment donné, la température diminue, et les articles ne cuisent pas correctement.
Nettoyez votre friteuse correctement dès que vous avez terminé. Tout d`abord, vide et filtrer l`huile. Si vous n`êtes pas frit trop dans l`huile, vous pourriez être en mesure de l`utiliser à nouveau. Conservez-la dans un endroit sombre et frais jusqu`à ce que vous êtes en mesure de le réutiliser. Ensuite, laissez la friteuse refroidir et démonter. Laver soigneusement l`intérieur. Ne pas le faire attirer les rongeurs et les insectes. Assurez-vous que la friteuse est sec avant de le ranger. La moisissure et les spores sont très difficiles à nettoyer des fissures et les crevasses d`une friteuse, et aura une incidence sur le goût de tout ce que vous faites cuire dans la suite.