Comment conserver les aliments de coller aux paniers métalliques en friteuses

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Choses que vous devez

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Utilisez votre friteuse panier correctement pour garder votre nourriture`s golden coating

Vous voulez que vos aliments frits à regarder aussi bon que leur goût. Mais une mauvaise utilisation du panier dans votre friteuse peut conduire à des aliments collent au panier. Lorsque vous sortez la nourriture du panier, vous perdez des parties de son revêtement doré. Votre nourriture frite pourrait encore bon goût, mais il sera partie manquante de son attrait visuel. Si vous Batter votre nourriture, placez-le dans le panier, déposer le panier dans l`huile et se demandent pourquoi la nourriture est collé à la corbeille, vous utilisez peut-être le panier dans le mauvais sens.

Choses que vous devez

Friteuse avec panier
Pétrole

pinces en métal long

Préparer votre friteuse pour la friture. Remplir la friteuse avec de l`huile et de régler la température selon les instructions du fabricant. Abaisser le panier vide dans la friteuse.
Dredge, frappeur ou un manteau de la nourriture que vous souhaitez faire frire selon votre recette. Ramasser une partie avec une paire de pinces métalliques longues.
Trempez le morceau de nourriture lentement dans l`huile chaude. Laissez l`huile chaude avaler le morceau de nourriture dans son intégralité puis relâchez la nourriture de la pince. Permettre la nourriture à enrober dans l`huile va empêcher le collage, selon l`initiative du programme Austin Community College Arts culinaires, Austin Cooks.

Conseils & Avertissements

Toujours suivre les normes de sécurité de la friteuse (voir Ressources pour obtenir des conseils de sécurité OSHA) lors de l`utilisation d`une friteuse.