Comment à la vapeur du lait sans une machine à expresso baguette

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Choses que vous devez

p>Vous n`avez pas besoin d`une machine à expresso avec une baguette de vapeur pour savourer un bonnet de velouté de lait sur votre prochaine cappuccino ou mousseuse chai latte. Apprenez à vapeur de lait afin que vous puissiez profiter de vos préférés boissons magasin de café à la maison. Quand on étuver le lait, les protéines de lactosérum stabilisent la mousse de lait. Le lait écrémé est généralement enrichi de protéines, de sorte que vous obtenez plus de stabilisation - cela se traduit par une mousse plus riche. D`autre part, le lait entier donne plus de saveur. Le type de lait que vous utilisez dépend de vos préférences.

Comment Steam Milk Sans une machine à espresso Wand

Choses que vous devez

1/2 tasse de lait froid
16 onces bocal en verre avec couvercle

Micro onde

Étape 1:

Versez le lait dans un bocal en verre.

Étape 2:

Couvrir le bocal. Agiter vigoureusement pendant 30 à 45 secondes. Big bulles de lait apparaissent, mais il ne sera pas long avant que l`air se mélange avec le lait. Arrêtez secouer quand le lait double de volume.

Étape 3:

Enlever le couvercle. Placez pot dans le four micro-ondes. Micro-ondes le lait à haute température pendant 30 à 45 secondes. Surveiller le pot alors que le lait est à la vapeur. Ne le laissez pas trop chaud, ou il va mousser et aller plat- le pot doit être chaud, mais pas si chaud que vous avez besoin d`un support de pot pour le manipuler.

Étape 4:

Versez le lait cuit à la vapeur dans votre boisson préparée. Verser sur la mousse de lait.

Conseils & Avertissements

Rincer immédiatement le pot pour le rendre plus facile à nettoyer.
Maintenez la mousse de retour avec une cuillère au moment de verser le lait dans un cappuccino. Verser la mousse dans un joli bouchon.
Si vous faites un macchiato, plop une cuillerée de mousse dans le milieu de votre café. Saupoudrer avec la cannelle.