Comment faire un cappuccino de soja

Commencez avec une bonne qualité, haricot expresso finement moulu et brasser un pot de café espresso en utilisant une machine peu coûteuse conçue pour un usage domestique ou d`un pot de café traditionnel.

Ajouter une demi-tasse de lait de soja à la vanille dans une casserole et chauffer lentement à feu moyen, en remuant constamment. Si vous utilisez le lait ordinaire de soja aromatisée, ajouter une demi cuillère à café d`extrait de vanille pure au lait de soja avant le chauffage.

Comme il se réchauffe, fouetter le lait de soja avec un fouet de latte jusqu`à ce qu`elle soit épaisse et mousseuse. Une latte fouet alimenté par batterie fait des travaux légers de cette tâche fatigante et la plupart des magasins cuisine d`approvisionnement les transporter pour moins de 15 $.

Versez deux coups d`espresso dans une tasse. Tout en retenant la mousse avec une cuillère, verser le lait de soja chauffée dans la tasse jusqu`à ce que vous atteigniez le rapport désiré de café au lait de soja. Ajouter moins de lait si vous voulez un cappuccino plus fort et plus si vous préférez une saveur de café léger.

Top Tasse du soja à la vanille cappuccino avec une cuillerée de la mousse et saupoudrer de poudre de cacao et de cannelle.

Expérimentez avec différentes saveurs d`extraits dans le lait de soja par le remplacement de la vanille ou le mélange des extraits gratuits avec du lait de vanille de soja. Ajouter la cannelle moulue pour le marc de café pour donner le cappuccino une saveur de cannelle fort ou utiliser du café aromatisé pour les saveurs spéciales de vacances.