Comment faire une mousse de cappuccino

Instructions

1. Verser le lait froid dans le pichet en acier inoxydable, le remplir de 01.04 à 01.02 plein, et le mettre de côté. Prenez une cruche en plastique et placez-le sur la buse vapeur. l`excès d`eau claire de la buse de vapeur, en utilisant la cruche en plastique pour vous protéger de l`eau chaude qui sort. Vous pouvez également utiliser un chiffon stérilisé, mais cela n`offre pas autant de protection.

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   Soulevez le réservoir de lait jusqu`à faire la baguette de vapeur aller dans le lait. Tournez la vapeur, sous forme de vapeur plus fort permet une meilleure mousse de cappuccino. Gardez la buse vapeur dans le lait de sorte que vous évitez de faire un gâchis. Inclinez le lanceur de sorte que la buse vapeur est dirigée vers le bord du fond du lanceur. Cela va automatiquement remuer le lait.

3. Peu à peu baisser votre réservoir de lait, mais gardez la fin de la buse vapeur dans le lait. Vous devez garder le lait déplacer le bord du réservoir de lait. Attendez jusqu`à ce que vous entendiez un pneumatique fort "whoosh" sonner. Continuer obtenir le lait à couler sur les bords à l`intérieur de la cruche.

4. Arrêtez ce processus avant que le lait atteint 145 degrés F. Utilisez un thermomètre propre écrêtés au lanceur pour vous laisser savoir quand vous atteignez cette température.

5. Verser la mousse sur le dessus de votre cappuccino. Répétez les étapes précédentes pour la fabrication de mousse de cappuccino si votre lait devient trop chaud. Nettoyer soigneusement la buse de vapeur lorsque vous avez terminé.