Comment faire un flotteur de mangue pour toutes les saisons

Contenu

Choses que vous devez

p>Que ce soit un dessert en couches ou un verre de crème glacée qui flotte votre bateau, il y a un régal mangue float pour toutes les saisons. Le dessert en couches, particulièrement populaire dans les ménages philippins, dispose des couches de mangue en fines tranches "flottant" dans la crème fouettée épaisse, en alternance avec des biscuits graham croustillant. Une fois refroidi, les couches se fondent en un dessert croustillant crémeux, que vous pouvez modifier avec des épices pour répondre aux saveurs de la saison. La même chose est vraie avec le classique flotteur de crème glacée. mangue en purée ajoute une touche tropicale pour évoquer l`été, mais les épices réchauffement peut lui donner une torsion hiver.

Comment faire un flotteur Mango pour toutes les saisons

Choses que vous devez

Section 1
bol à mélanger
Crème
Lait condensé
Fouetter ou batteur électrique
Épices (facultatif)
Couteau à éplucher
plat de cuisson rectangulaire
biscuits Graham

Spatule
Robot de cuisine
Section 2
Sucre
Jus de citron ou de lime
Crème glacée
boisson gazeuse, tels que la bière de gingembre ou de vin mousseux
verres hauts
Cuillères et pailles

Dessert Layered

Étape 1:

Mélanger 2 parties de crème et 1 partie du lait condensé avec un fouet ou au batteur électrique, jusqu`à ce qu`il atteigne une consistance tartinable. Utilisez la crème fouettée traditionnellement unflavored ou ajouter une touche de fête de vacances en saupoudrant un peu de noix de muscade ou de cannelle.

Étape 2:

Peel 2 ou 3 mangues et les couper en fines tranches uniformes. Jeter les fosses intérieures.

Étape 3:

Couvrir le fond du plat de cuisson avec biscuits Graham.

Étape 4:

Etalez un tiers du mélange de crème sur les biscuits graham.

Etape 5:

Définir un tiers des tranches de mangue dans une couche plane sur la couche de crème.

Etape 6:

Alternez les craquelins, des couches de crème et de mangue deux fois de plus, se terminant par tranches de mangue sur le dessus.

Etape 7:

Mettez une poignée de biscuits graham supplémentaires dans un robot culinaire et pulser les en miettes. Saupoudrer un peu de cannelle, si vous le souhaitez. Disperser ces miettes sur la surface du dessert mangue float.

Etape 8:

Réglez le dessert dans le réfrigérateur pendant la nuit, jusqu`à ce que toutes les couches définies. Couper en carrés et servir.

Ice Cream Float

Étape 1:

Peler et cube une mangue, jeter les graines intérieures. Purée les cubes de mangue dans un robot culinaire ou au mélangeur, avec une petite quantité de sucre et de jus d`agrumes fraîchement pressé.

Étape 2:

Mettre une boule de vanille ou de la crème glacée à la mangue dans plusieurs grands verres. Pour une torsion réchauffement hivernal, chercher des saveurs de spécialités alternatives dans cette friandise glacée, comme la cannelle, la cardamome ou la crème glacée muscade. Ensuite, une cuillère dans une partie de la purée de mangue. Répéter à nouveau la crème glacée et des couches de mangue purée.

Étape 3:

Versez votre boisson gazeuse sur les couches de fruits et de crème glacée. En hiver, le soda au gingembre ajoute une touche épicée. Pour une version rafraîchissante dans les mois les plus chauds, utiliser du vin mousseux ou du soda au citron vert aromatisé.