Les lois contre la cour arrière jardinage

Une des plus grandes préoccupations concernant H.R. 875 est l`utilisation d`engrais. L`Administration de la sécurité alimentaire (FSA) a pour but de surveiller et de prendre des règlements "par rapport à la culture, la récolte, le tri et les opérations de stockage, les normes minimales relatives à l`utilisation d`engrais, les éléments nutritifs, l`hygiène, l`emballage, les contrôles de température, l`empiétement des animaux, et de l`eau», comme indiqué dans l`article 206 du projet de loi. Ceci est interprété par de nombreux opposants à cibler les engrais organiques comme un risque de sécurité puisque ces engrais ne contiennent pas de produits chimiques pour contrôler les parasites qui peuvent propager des maladies d`origine alimentaire.

L`article 202 de H.R. 875 appels à l`exigence que chaque établissement alimentaire enregistré. Un établissement alimentaire est définie comme tout endroit qui fabrique, transforme, emballe ou détient des aliments pour la consommation. Cela pourrait être appliqué à un jardin à l`arrière en fonction de sa taille et si son contenu est d`être consommé par le public. La FSA aurait le pouvoir de saisir la nourriture à partir d`emplacements non enregistrés ou de refuser l`enregistrement de ceux qui ne répondent pas aux autres exigences énumérées dans le projet de loi.

Aussi repris dans l`article 206 du projet de loi est l`exigence pour les installations de production alimentaire d`avoir un plan de sécurité alimentaire écrite. Le plan devrait contenir des informations qui décrit quels sont les dangers de leur établissement est sensible à et quelles mesures préventives qu`ils devraient prendre contre les dangers possibles. Si cela appliquer aux jardiniers de basse-cour, ils devraient prendre en considération les parasites ou autres risques environnementaux qui sont présents dans leurs jardins potagers.