Quand planter les courgettes

Zucchini est une courge d`été qui se développe mieux dans des températures chaudes. Il produit une quantité prodigieuse de longs fruits verts qui sont comestibles, même quand ils sont très petites. Certains disent qu`ils ont meilleur goût quand ils sont jeunes et tendres. Si on le laisse se développer, ils deviendront très grand, souvent la taille d`une batte de baseball. Permettre la courgette à croître ce grand réduit le nombre de fruits que vous obtenez, comme toute l`énergie de l`usine est dirigée vers l`immense squash.

graines de courgettes ne germeront pas dans le sol froid et doivent donc être plantés à l`extérieur de quatre semaines après la dernière gelée. Cela donne le temps du sol pour se réchauffer. Si vous voulez un démarrage rapide sur votre culture, commencer les graines à l`intérieur deux semaines avant le dernier gel de la saison et la transplantation à l`extérieur lorsque le sol est réchauffé. plantes Zucchini ont une racine pivotante qui ne doit pas être perturbé pendant la replantation, donc à partir à l`intérieur ne doit être fait si vous avez une courte saison de croissance. Commencez vos graines dans des conteneurs de compostage que vous plantez directement dans le sol pour obtenir les meilleurs résultats. Transplanter plus courgettes que vous pensez que vous aurez besoin, comme certains sont susceptibles de ne pas survivre.

plantes Courgettes préfèrent un sol acide, mais poussent bien même dans les sols alcalins. La plupart des avantages du sol de creuser dans 2 ou 3 pouces de compost avant la plantation. Le compost nourrit les plantes et contribue à réchauffer votre sol. Une analyse de sol simple, vous dira quelles modifications a besoin de votre sol. Les tests sont disponibles dans les magasins de jardinage. Donnez à vos courgettes 1 pouce d`eau par semaine si cette humidité ne sont pas fournies par la pluie. Eau profondément, car les courgettes plantes ont une longue racine pivotante.

Récolter vos courgettes quand vous avez des fruits de la taille souhaitée. Essayez la cueillette certains quand ils sont taille d`un doigt et très tendre. Laissez un peu à grossir, à environ 6 pouces de long, pour le tranchage et d`autres utilisations de cuisson. Si vous avez seulement quelques plantes, vous obtiendrez la plus grande valeur d`eux en permettant aux courgettes de croître à cette taille. Zucchini doivent être coupés de la vigne avec un couteau pointu pour éviter d`endommager la plante. Zucchini est préférable de consommer le jour où il est pris, mais va durer deux ou trois jours dans le réfrigérateur tiroir à légumes. Essayez râper les courgettes qui ne se mange et congeler en portions de 1 tasse à ajouter aux soupes, ragoûts et pains hors saison.