Les expériences scientifiques avec le sucre pour les enfants

Le sucre et le sel sont deux substances qui sont capables de déplacer l`eau. Sel aspire l`eau hors des cellules, et le sucre déplace l`eau dans les cellules. Vous pouvez démontrer ce processus en ajoutant un spoonfull de raisins secs, durs à un bocal en verre d`eau. Rappelez-vous que les raisins secs contiennent beaucoup de sucre en eux. Mélanger les raisins autour pendant plusieurs minutes et les observer. Vous verrez que le sucre à l`intérieur des raisins a aspiré l`eau dans les cellules, leur donnant un aspect dodu et moelleux.

Vous pouvez tester la température d`un verre d`eau affecte la façon dont le sucre se dissout en elle. Pour ce faire, prendre une tasse d`eau chaude et une tasse d`eau froide. (Les deux tasses devraient avoir la même quantité d`eau en eux.) Déposer un cube de sucre dans l`eau chaude et mélangez jusqu`à dissolution du cube. Répétez cette maintes et maintes fois, en comptant le nombre de cubes de sucre, il faut que l`eau est complètement saturé, ce qui signifie que le sucre se dissout pas plus. Pour ce faire, avec l`eau froide aussi bien, et puis de comparer le nombre de cubes qu`il a fallu pour saturer la solution.

Vous pouvez également tester l`effet que le sucre a sur la mémoire d`une personne. Notez les numéros 0 à 9 dans un ordre aléatoire sur un morceau de papier. Vous donnerez ce document à vos sujets comme un test de mémoire, et ils vont d`abord regarder les chiffres pendant dix secondes, puis dix secondes pour reproduire la liste dans l`ordre après que le papier est retiré. La moitié de vos sujets terminera ce test après avoir bu un verre d`eau, et l`autre moitié sera le test après avoir bu un verre de 5 cuillères à café de sucre mélangé dans une tasse d`eau. Comparez les résultats de votre groupe de contrôle (de l`eau) et votre groupe variable (eau sucrée) pour voir si le sucre a un impact sur la mémoire.

Pour tester votre goût seuil pour le sucre, mélanger 10 grammes de sucre avec 90 ml d`eau et bien mélanger. Puis tremper un Q-tip dans la solution et le toucher à votre langue. Voyez si vous pouvez goûter à la douceur de cette solution à 10 pour cent, et enregistrer vos données. Mélanger 10 ml de cette solution avec 90 ml d`eau supplémentaire, bien mélanger, et voir si vous pouvez goûter à la douceur de cette solution à 1 pour cent. Continuez ce processus, ce qui a .1 pour cent .01 pour cent, et .001 solution pour cent, et de voir si vous pouvez goûter à la douceur.