Comment faire de la crème glacée sac en plastique
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Plastique crème sac de glace est une expérience scientifique délicieuse pour les enfants. Non seulement ils peuvent apprendre à faire leur propre dessert, mais ils peuvent aussi en apprendre davantage sur les réactions exothermiques et du point de congélation des dépressions. La leçon de base est d`enseigner aux enfants que pour la crème pour geler la température doit être bien en dessous de zéro. La seule façon de le faire est de se débarrasser de certains de la chaleur en le transférant au sel de roche utilisée dans la recette. Le résultat final est la crème glacée dans un sac en plastique!
Choses que vous devez
4 c. (sel préférence rock)
2 pintes fermeture éclair sacs
1 gallon fermeture éclair sacs de congélation
Gants en matière plastique (en option)
Instructions
- 1
Sceller 1/2 tasse de lait, 1/2 c. de vanille et 1 cuillère à soupe. de sucre dans un sac à fermeture quart de taille, en veillant à faire sortir autant de l`air, vous pouvez donc le sac ne pas ouvrir lorsque vous secouez.
- 2
Double sac le mélange pour éviter les fuites. Placez le premier sac dans un deuxième sac à glissière quart de taille, libérant l`air autant que possible avant de le sceller hermétiquement.
- 3
Remplissez un sac à fermeture gallon-size avec de la glace pilée et blottir le mélange double emballage de lait et de sucre dans la glace.
- 4
Saupoudrer 4 c. de sel gemme sur le dessus de la glace. Bien que le sel ordinaire fonctionnera également, votre crème glacée ne sera pas aussi solidement gelé. Salt Rock est spécifiquement conçu pour absorber la chaleur et abaisser le point de congélation de l`eau.
- 5
Sceller le sac de gallon hermétiquement après avoir laissé à l`air autant que vous le pouvez.
- 6
Mettez des gants en plastique pour protéger vos mains du froid ou envelopper le sac dans une serviette ou vieux t-shirt.
- 7
Agiter et presser doucement le sac. Vous devez vous assurer que le sac intérieur est constamment entouré par la glace au cours de ce processus.
- 8
Vérifiez le mélange à environ cinq minutes en le secouant. S`il est pas encore de la crème glacée, il sera bien sur son chemin. Secouez quelques minutes plus si nécessaire, puis ouvrez le sac sur l`évier.
- 9
Laissez le sac avec de la glace dans l`évier pour terminer la fusion et retirez votre crème glacée.
Conseils & Avertissements
- Pour faire de la crème glacée au chocolat, tout simplement remplacer le lait au chocolat pour le lait ordinaire.
- Vous pouvez jouer avec des saveurs différentes en ajoutant des sirops et des arômes au mélange. Racine de la bière et la menthe poivrée sont particulièrement bons!
- Puisque vous serez en secouant les sacs autour, vous voudrez peut-être investir dans des sacs à fermeture éclair facile au lieu de celles qui montrent une couleur différente quand ils sont correctement scellés.
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Début à la fin: 60 minutes
Portions: 6 portions
Niveau de difficulté: intermédiaire
Si vous êtes…
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