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Choses que vous devez
- Glacière
- Crème glacée
- Journal
- 5 lbs. glace carbonique
Disposer les contenants de crème glacée en une seule couche dans le fond d`un coffre de refroidisseur ou de la glace.
Remplir un espace vide entre les contenants de crème glacée avec des liasses de journaux froissés.
Drapé deux à trois feuilles de papier journal plat sur le dessus de la crème glacée.
Placez le bloc de glace sèche au-dessus des journaux et fermer le refroidisseur ou de mettre le couvercle sur la poitrine.
Attendez jusqu`à ce que vous avez besoin d`un nouveau conteneur de crème glacée avant d`ouvrir le conteneur et la garder fermée avec la glace sèche dans le reste du temps.
Conseils & Avertissements
- Utiliser des gants lourds lorsque l`on travaille avec de la glace sèche pour éviter les engelures sur les mains et les doigts.
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