Comment expédier la viande de gibier

Enveloppez votre viande de gibier dans une pellicule de congélateur. Enveloppez-le à nouveau avec du papier journal et placez la viande dans votre récipient en plastique ou une glacière.

Mettez des gants.

Placez la moitié de la glace sèche dans le récipient en mousse de polystyrène ou de refroidisseur. Réglez votre viande au-dessus de la glace sèche et remplir la glacière avec le reste des paquets de glace et de gel sec si vous le souhaitez. packs de gel ne sont pas aussi froid que la glace sèche, mais ils maintenir leur température froide plus longtemps, afin d`ajouter les aideront à assurer que votre viande de gibier ne gâche pas si elle prend un jour supplémentaire pour offrir.

Sceller les coins de la glacière avec du ruban d`emballage. Ne pas sceller le couvercle complètement. Vous voulez que le dioxyde de carbone pour être en mesure d`échapper à la glacière que les sublimés de glace sèche, se tourne vers le gaz.

Surveillez votre refroidisseur pendant 10 minutes. Si le couvercle commence à gonfler, cela signifie que la glace sèche n`échappe pas correctement et que vous avez scellé le couvercle trop serré. Ouvrez le couvercle de la glacière soigneusement, puis reboucher, en utilisant moins de ruban d`emballage.

Placez la glacière à l`intérieur de la boîte en carton plus grande. Remplissez toute pièce supplémentaire avec du papier journal, de sorte que le refroidisseur est fixé.

Sceller la boîte en carton, en laissant à nouveau la place pour le gaz de s`échapper. Apposez une étiquette et prendre votre colis à un transporteur de courrier de votre choix.

Informez l`employé que vous expédiez la glace sèche. En vertu des lignes directrices de l`Association internationale du transport aérien, de la glace sèche envisage une matière dangereuse, et elle doit être déclarée et identifiée comme telle avant l`expédition.

Expédier la viande soit par courrier express ou par courrier de deux jours.