Les desserts glacés sont un régal pour presque toutes les occasions, allant des fêtes d`anniversaire à une chaude journée d`été. Bien que vous pouvez facilement acheter de la crème glacée, il y a quelque chose à dire pour la fraîcheur et la saveur du fait maison. Hamilton Beach est parmi les entreprises qui fabriquent des fabricants de crème glacée que vous pouvez utiliser pour créer vos desserts glacés préférés à la maison.
Choses que vous devez
- recette de crème glacée
- 8 à 10 lbs. de la glace
- 3 tasses de sel gemme
- spatule en caoutchouc
Nettoyez le fabricant de la crème glacée avant de l`utiliser, selon les instructions de nettoyage. (Voir les références.)
Trouver ou utiliser une recette préférée de crème glacée. La machine peut aussi faire d`autres desserts, comme le yogourt congelé. (Voir les références.) Préparer la recette en suivant les instructions.
Vider le mélange de crème glacée préparée dans la cartouche. Insérez le dasher à sa place au centre de la cartouche. Enclencher le couvercle de la machine en place. Si la recette a appelé pour le mélange à cuire, placez la cartouche dans le réfrigérateur pour refroidir.
Placez le seau de la machine à crème glacée dans un endroit qui a un bon drainage, comme un évier de cuisine sèche. Mettez la cartouche dans le seau de sorte qu`il est assis dans le centre.
Placez le moteur sur la cartouche. Insérez l`arbre du Dasher dans le trou qui se trouve dans la partie inférieure du moteur. Verrouiller le moteur sur le seau en le tournant dans le sens antihoraire.
Branchez l`appareil après s`être assuré qu`il n`y a pas d`eau dans ou autour du sink- cela causerait l`appareil à churn que la cartouche et le couvercle commencent à se déplacer. Laissez l`appareil à multiplier pendant environ 1 à 2 heures.
Ajouter 1 à 2 pouces de glace sur le godet afin qu`il entoure la cartouche. Saupoudrer 1/2 tasse de sel gemme sur la glace. Continuez à ajouter des couches de glace et de sel jusqu`à ce que vous avez complètement recouvert la cartouche.
Laissez la crème glacée pour continuer barattage reposer pendant encore 20 à 40 minutes. Le moteur va venir à un arrêt près ou il cessera entièrement, ce qui indique que la crème glacée est fait. Débranchez l`appareil.
Tourner le moteur dans le sens horaire pour le retirer. Scoop sur ou vidanger toute glace restante, l`eau ou le sel qui est sur le couvercle de la boîte. Soulevez le Dasher de la cartouche pour avoir accès à la crème glacée finie. Utilisez une spatule pour gratter la crème glacée au large de la Dasher.
