Comment dissoudre le sucre plus rapide

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  • Conseils & avertissements
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    Dissoudre le sucre rapidement dans un liquide dépend de nombreux facteurs.

    Malgré ce que vos yeux voient, le sucre ne fait disparaitra pas quand il est mélangé avec un liquide, mais il ne se dissout temporairement. Les cristaux de sucre sont composés de molécules de faible énergie, et quand plus d`énergie - sous diverses formes - est appliquée à eux, ils deviennent agités et séparé de la forme cristalline. Les molécules de sucre sont toujours dans le liquide et, en fait, il peut être récolté à nouveau en laissant simplement le liquide à évaporer. séparer les molécules de sucre plus rapidement dans certains liquides que d`autres, en fonction de la viscosité du liquide. D`autres facteurs, y compris la chaleur, entraînera aussi le sucre se dissoudre plus vite.

    Choses que vous devez

    • Sucre
    • Liquide, chaud
    • Liquide, froid
    • Cuillère

    • sucre en vrac se dissolvent plus rapidement dans le liquide que les cubes de sucre, parce que plus de la surface du cristal de sucre est exposé au liquide. Pour dissoudre les cubes de sucre plus rapidement, les écraser ou les casser en petits morceaux avant de les ajouter à votre liquide.




    • Le sucre se dissout plus rapidement dans un liquide chaud que dans un liquide froid, parce que les molécules du liquide chaud sont plus actifs celles du liquide froid. Pour dissoudre votre sucre plus rapidement, chauffer votre liquide dans une casserole ou au micro-ondes avant d`ajouter le sucre.

    • Remuez le liquide - chaud ou froid - avec une cuillère pour dissoudre le sucre plus rapidement. L`exposition d`agitation augmente liquide de la surface des cristaux de sucre à l`effet abrasif du liquide lors de leur passage à travers elle.

    • Si le sucre ne continue pas à se dissoudre, ajouter plus de liquide. Le liquide peut atteindre un point de saturation, à laquelle il n`y a plus d`espace pour les molécules de sucre à occuper. Ajout de plus d`eau donne le sucre plus d`espace, et il va se dissoudre.

    Conseils & Avertissements

    • Le sucre se dissout plus efficacement dans un liquide plus mince - comme de l`eau - que dans un liquide plus épais - comme le pétrole - parce qu`il n`y a plus de place pour les molécules de sucre pour occuper dans le liquide plus mince.
    • cristaux broyés finement de sucre se dissolvent plus efficacement que grossiers cristaux de sucre au sol.
    • Le sucre brun ne se dissout pas aussi efficacement que le sucre blanc.
    Éducation / Formation continue / Autre formation continue

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