Comment remplacer le sucre brun pour le sucre blanc
Gagner la confiance nécessaire pour faire des substitutions est un moment historique pour tout boulanger, parce que…
Façon rapide pour adoucir le sucre brun
<Contenu
Vous devez stocker le sucre brun dans un récipient hermétique dans un endroit chaud et humide. Si le sucre brun est pas stocké correctement, il devient difficile et les formes en grumeaux. Une fois que le sucre brun se durcit, il est difficile d`ajouter la quantité appropriée de sucre à des recettes, et il pourrait ne pas incorporer correctement. Heureusement, vous pouvez adoucir le sucre brun rapidement et temporairement de sorte que vous pouvez l`utiliser au lieu de le jeter.
Choses que vous devez
- Blanc serviette en papier
- récipient pour micro-ondes
- Plaque de cuisson
Utilisation de la micro-ondes pour ramollir Brown Sugar
Humidifiez une serviette en papier blanc de sorte qu`il est humide. Évitez d`utiliser un serviette en papier humide dripping.
Déposer la quantité désirée de sucre brun dans un récipient à micro-ondes.
Couvrez le récipient avec la serviette en papier humide.
Chauffer le sucre brun à haute température pendant 30 secondes.
Vérifiez le sucre brun au bout de 30 secondes. Continuer à chauffer le sucre brun pour des intervalles de 30 secondes jusqu`à ce qu`il ramollisse complètement.
Retirer le récipient pour micro-ondes. Utilisez le sucre brun immédiatement parce qu`il va durcir une fois qu`il se refroidit.
L`utilisation d`un four à ramollir Brown Sugar
Chauffer le four à 250 degrés Fahrenheit.
Placez le sucre brun durci sur une plaque à pâtisserie.
Placer la plaque de cuisson dans le four chauffé pendant quelques minutes.
Regardez attentivement le sucre brun car il va adoucir rapidement.
Retirez le sucre brun une fois qu`il adoucit. Utilisez le sucre brun immédiatement parce qu`il va durcir quand il se refroidit.
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