Comment le gel des jantes en verre de cocktail avec du sucre ou de sel

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Une croûte chatoyante de sel ou de sucre rend vos verres à cocktail regardent comme ils ont été prepped par un pro. Une jante dépoli améliore également la saveur de la boisson, lorsqu`il est utilisé correctement. Bien que margaritas sont la boisson la plus traditionnellement habillé de cette façon, d`expérimenter avec des jantes salés ou sucrés peuvent vous aider à découvrir une nouvelle recette savoureuse de cocktail.

Configuration




  • Commencez avec deux plaques ou des bols larges qui sont assez large pour tenir un verre à l`intérieur et avec assez de lèvres pour garder le liquide en place. Verser environ 1/2 pouce de liquide dans une plaque. Utiliser de l`eau, sirop simple ou de la même liqueur ou de jus utilisé dans le cocktail. Verser le sel ou le sucre casher sur le second granulé plaque-, brun ou le sucre à glacer tous les travaux. Les magasins d`alcool vendent aussi des sucres et des sels colorés et aromatisés.

Techiques de Glaçage

  • Une façon de le rebord d`un verre est de transformer le verre à l`envers et tremper la jante dans le premier liquide puis le sucre ou le sel. Cette méthode va laisser un peu de sucre ou de sel à la fois sur l`extérieur et à l`intérieur de la jante de verre, et quelle que soit la substance accroche à l`intérieur de la jante va fondre dans votre boisson et altérer la saveur. Pour éviter cela, tenir le verre sur le côté et rouler juste à l`extérieur de la jante à travers le liquide et le sucre ou le sel. Sinon, passez la première plaque et verre humide jantes en utilisant un coin de tous les fruits d`agrumes. Laissez les verres sécher pendant quelques minutes avant d`ajouter le cocktail.

Les références

  • Crédit photo sjharmon / iStock / Getty Images

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