Comment faire une margarita tangerine de pamplemousse

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Neat, sur les rochers ou congelés, margaritas sont un aliment de base des célébrations d`été et un cocktail bien-aimé tout au long de l`année. La version classique de cette boisson rafraîchissante comprend la tequila, le jus de lime et de liqueur à l`orange, mais les variations sont pratiquement illimitées. Jus de fruits, nectar ou de jus concentrés sont généralement utilisés pour ajouter une touche fruitée à la margarita. Pour une mandarine et de pamplemousse margarita hespéridée, utiliser du jus fraîchement pressé pour la saveur la plus pure.

Choses que vous devez

  • Citron vert
  • Sel
  • Sucre
  • De la glace
  • Tequila
  • Jus de pamplemousse
  • Jus de tangerine
  • Jus de citron vert (facultatif)
  • liqueur d`orange aromatisé

Neat ou sur les rochers

  1. Exécutez un quartier de lime sur le rebord d`un verre de margarita. Tournez le verre au-dessus et le tremper dans une plaque de sel, de sucre ou une combinaison des deux à la ligne de la jante. Ajouter de la glace sur le verre si vous voulez que votre margarita sur les rochers.

  2. Remplir un shaker avec de la glace, puis ajoutez trois tequila de pièces et deux parties de pamplemousse fraîchement pressé et le jus de mandarine. Utilisez une partie de chaque fruit d`agrumes, sauf si vous voulez un fruit à être plus important dans la boisson. Vous pouvez également inclure un jus de lime partie, traditionnelle dans margaritas classiques, si vous voulez ajouter plus de verdeur à la boisson.




  3. Ajouter une liqueur d`orange de partie, tels que Triple Sec ou Cointreau, au shaker.

  4. Couvrir le shaker avec son couvercle et agiter vigoureusement pendant environ 10 secondes, puis passer dans le verre de margarita et servir.

Frozen Margaritas

  1. Ajouter une poignée de glace dans un mélangeur à haute puissance. Votre mélangeur doit être assez puissant pour écraser la glace avec facilité.

  2. Ajouter trois tequila pièces, deux parties jus de pamplemousse et de mandarine jus et une partie de liqueur d`orange. Inclure une lime partie aussi bien, si vous préférez.

  3. Ajouter à une partie du sirop simple au mélangeur. Lorsqu`il est mélangé avec de la glace, la margarita perd de sa saveur, en raison d`être dilué et l`effet anesthésiant de la glace a sur votre bouche. Ajout de sirop simple, ce qui est des parties égales d`eau et de sucre, il donne plus de saveur.

  4. Mélanger la margarita à haute vitesse, arrêter de gratter les côtés si nécessaire. Ajouter plus de glace jusqu`à ce que vous obtenez une margarita texturée relativement lisse.

  5. Verser le margarita congelé dans des verres à margarita réfrigérés bordés de sel ou de sucre.

Conseils & Avertissements

  • Utilisez une médaille d`argent tequila de haute qualité pour les margaritas meilleure dégustation.
  • Bien que 3-2-1 est un rapport de margarita largement utilisé, vous pouvez régler vos préférences, peut-être en ajoutant plus de tequila, liqueur moins ou plus de mandarine et de jus de pamplemousse.
  • Vous pouvez mélanger tous les ingrédients sauf la glace pour une margarita congelé jusqu`à huit heures à l`avance, ce qui permet aux saveurs de se mélanger mieux. Conserver dans le congélateur jusqu`à ce que vous êtes prêt à utiliser.

Les références

Ressources

  • Crédit photo frankazoid / iStock / Getty Images

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