Fonctions de réceptionniste de restaurant

L`un des rôles principaux d`un réceptionniste de restaurant est de comprendre le système de réservation afin qu`ils puissent planifier les tables. Vous répondez en toute confiance le téléphone, vérifier les demandes par courriel ou parlez à des clients qui marchent et demandent une table au restaurant. Une fois la réservation est prévue, vous transmettre clairement le jour, l`heure et la quantité de clients réservés à d`autres membres du personnel, et enfin confirmer la table est préparée juste avant la fête arrive.

Une réceptionniste est généralement basé à l`entrée d`un restaurant. Il est de leur devoir de saluer les clients entrants. Il est vital que réceptionniste de restaurant est sympathique, présentable et professionnelle. Parfois, la réceptionniste doit émettre un temps d`attente approximatif pour les convives qui ne sont pas réservés une table et face à un moyen d`entrée occupé contenant des clients impatients. En outre, une réceptionniste montre souvent les invités à leur table une fois qu`il est prêt, les sièges et les mains sur les menus avant de transférer le service au serveur.

Une réceptionniste de restaurant est souvent le premier port d`escale d`un client quand ils éprouvent un problème. Une réceptionniste traite de nombreuses questions en personne ou par téléphone, de restaurants plaintes et demandes de renseignements sur des questions alimentaires à un reporting client biens perdus. Ils doivent être prêts à assurer la liaison entre les convives et les autres membres du personnel pour assurer le client reçoit un service satisfaisant.

Une réceptionniste de restaurant fait souvent un travail administratif mineur. Cela comprend l`élaboration de la réservation des feuilles de calendrier, l`achèvement des rapports quotidiens et d`autres tâches de bureau. D`autres rôles notamment à aider à nettoyer le restaurant et sa salle de réception. Ils peuvent être tenus d`assister à des réunions du personnel et de communiquer avec tous les ministères pour maintenir un niveau de restaurant haut.