Comment améliorer la productivité du service et le service à la clientèle
la productivité du service et le service client sont étroitement liés. Le plus productive et efficace que vous…
Chaque magasin d`épicerie a un aliment et les produits laitiers congelés allée supervisée par une laiterie et chef de service des aliments surgelés. Ce gestionnaire dirige les opérations et les trains prennent en charge le personnel. Le chef de service maintient également des normes de marchandisage et gère la gestion des frais d`approvisionnement et les pratiques de promotion. Les principales fonctions du gestionnaire consiste en la réalisation des ventes de sorte que le magasin peut augmenter les profits.
La laiterie et gestionnaire de produits surgelés gère tous les stocks de refroidisseurs d`actions et les congélateurs. L`intégrité gestionnaire des garanties de prix ainsi que les procédures de fonctionnement, en veillant à ce que les normes de l`entreprise sont respectées. Lorsque le propriétaire du magasin met en œuvre de nouveaux programmes de marchandisage, le gestionnaire veille à mettre en place des programmes pour augmenter les ventes. D`autres tâches pour ce poste comprennent l`inventaire de la commande, le déchargement des camions et de gérer les horaires de travail des employés du ministère.
Le gestionnaire de produits laitiers et surgelés produits doit examiner congélateur et des conditions plus fraîches pour assurer des opérations - par exemple, en veillant à ce que les températures de stockage restent suffisamment faible pour que le lait ne se gâte pas et légumes congelés ne reçoivent pas doux. Le gestionnaire se penche également pour les zones qui ont besoin d`amélioration et élabore des stratégies pour améliorer les fonctions de vente. Le gestionnaire évalue la manipulation de marchandises pour trouver des moyens d`augmenter la productivité dans le département.
La laiterie et gestionnaire de produits surgelés discute des problèmes de service à la clientèle avec les membres du personnel pour élaborer des solutions. Le gestionnaire va sur les procédures actuelles de sorte que la qualité du service est fourni qui répond aux besoins des clients. Si le client a des plaintes, le gestionnaire tente de les résoudre en temps opportun. Par exemple, si un client se plaint de yogourt à courte échéance, les échanges de gestionnaire ou il donne au client un yaourt libre. Le gestionnaire prend également des mesures pour améliorer le contrôle des stocks pour que les anciens produits ne restent pas sur l`affichage. Le travail exige des compétences supérieures en communication pour gérer les clients, les grands associés et fournisseurs.
Le chef de service forme les membres du personnel dans leurs responsabilités professionnelles, y compris la connaissance des produits, l`assainissement et le service à la clientèle. Le gestionnaire enseigne des normes et des politiques département ainsi que la façon dont les ventes sont traitées sur une base saisonnière. Par exemple, le gestionnaire explique que le ministère aura besoin de plus inventaire des fromages de spécialité et de la crème glacée quand ils sera en vente avant les vacances. Les employés du Ministère apprennent les connaissances nécessaires sur l`effet du marché sur les ventes et la façon de mettre en œuvre la vente tactiques - par exemple, comment suggérer une crème glacée de qualité supérieure.
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