Comment savoir si une pastèque est prêt à manger
Une pastèque est un type de fruit comestible et est l`un des types les plus communs de melons. Il existe plus de 1200…
Le melon amer (aussi appelé courge amère) est un fruit utilisé à la fois comme un ingrédient culinaire dans plusieurs parties du monde, et comme un traitement naturel pour plusieurs maux. Jus de melon amer est le plus souvent utilisé comme un traitement pour le diabète de type 2, car il réduit les niveaux de sucre dans le sang. Il peut également être utilisé comme source de vitamines et de minéraux, en particulier de potassium, de l`acide folique (vitamine B9), la vitamine C et la vitamine K.
Sélectionnez les melons amers fermes sans taches. Ils doivent avoir une couleur vert clair solide, sans aucun signe de couleur jaune ou orange sur la peau.
Couper les melons amers ouvrent la longueur et retirez les graines. Bien que les graines sont considérées comme comestibles, ils peuvent provoquer des nausées et la diarrhée chez certaines personnes.
Hacher les melons amers, y compris la peau, en cubes de 1 pouce. Si vous prévoyez d`utiliser le jus de melon amer comme ingrédient de cuisson, faire tremper les cubes dans l`eau salée froide pendant une demi-heure pour réduire l`amertume.
Placez les cubes de melon amer dans le robot culinaire et traiter à l`aide du "impulsion" fonction. Si votre robot ne dispose pas d`un bouton d`impulsion, un processus à haute température pendant quelques secondes à la fois.
Racler les parois du robot selon les besoins et le pouls à nouveau jusqu`à ce que le melon amer est liquéfié.
Placez l`étamine sur un bol et versez le melon amer liquéfié dans le tissu à tendre les solides. Pincez pour libérer le plus de jus possible dans le bol.
Conserver le jus de melon amer dans un plastique fermé ou récipient en verre dans le réfrigérateur. Utiliser dans une semaine.
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