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Choses que vous devez
- Bol
Choisissez gousses de caroube droite hors de l`arbre quand elles sont mûres. gousses de caroube mûres ont tourné du vert au brun foncé et sont entre 4 et 10 pouces de long. Recherchez les gousses avec la peau plus épaisse. Ce sont les plus savoureux.
Laisser gousses de caroube fraîchement cueillies dans un bol à sécher à température ambiante pendant trois à quatre jours. L`arôme de la gousse de caroube se développe plus quand il sèche un peu.
Briser le pod de caroube dans la moitié.
Mordez dans la gousse de caroube, et profiter de la bonté caoutchouteuse. Crachez toutes les graines qui sont trop difficiles à mâcher.
Conseils Avertissements
- Les gousses de caroube avec la peau plus épaisse sont les plus prisées. À peau fine, le séchage des gousses de caroube ne sont pas aussi délicieux. Tremper dur-à-manger gousses de caroube nuit, et les mélanger dans des smoothies (semences et tout). Ou les broyer en poudre de caroube. Ou retirer les graines, hacher la gousse, et le mélanger avec le chocolat cru.
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