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Choses que vous devez
- Cisailles
- Sac en papier
- Bol
- contenant hermétique
Coupez la tige de la graine à la fin de l`été après qu`il a jauni mais avant que les cosses commencent à se fendre. Couper la tige sous la graine le plus bas sur la tige.
Placez les tiges de semences dans un sac en papier que vous les recueillir. cosses de moutarde se ouvrent facilement quand on les dérange donc le sac attrape toutes les graines qui abandonnent.
Réglez le sac ouvert dans un 80 F ou endroit plus chaud, en le plaçant à l`abri du soleil. Sécher les tiges pour une à deux semaines ou jusqu`à ce que les gousses commencent fendage et répandre les graines.
Retirez les tiges et les gousses vides du sac en papier. Verser les graines dans un bol et séparer tout matériel végétal nonseed. Agiter dans le bol de graines restantes dans les gousses.
Rangez la graine de moutarde séchée dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec.
Conseils Avertissements
- Écraser les graines de moutarde dans un moulin à légumes ou avec un mortier et un pilon et d`utiliser la poudre pour faire votre propre moutarde gastronomique.
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