Comment faire cuire les pizzas surgelées sur le gril

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Choses que vous devez

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Grills aren`t just for hot dogs and hamburgers.

Pizza, congelés ou autrement, est généralement considérée comme un élément spécialement conçu pour la cuisson dans un four, où la chaleur tout autour de la tarte permet de cuisiner tout au long de chaque côté. Un barbecue peut être considéré comme un four extérieur si vous utilisez un couvercle et lui donner le temps de préchauffer. En outre, un grill peut fournir un temps de cuisson plus court et ajouter une saveur grillée distincte à la pizza. Cela peut être fait soit avec un gaz ou charbon de bois, mais la saveur est généralement considérée comme meilleure avec le gaz.

Choses que vous devez

Gril
Pizza surgelée
Huile d`olive

brosse Barbecue
Une feuille d`aluminium (facultatif)
Spatule

Barbecue au gaz

Décongeler la pizza.
Préchauffer le gril à feu moyen-bas avec tous les brûleurs pendant cinq minutes. Gardez le couvercle sur le gril.
Placez la pizza décongelée sur le gril. Pour une croûte plus douce, envelopper la pizza dans une feuille d`aluminium. Pour une croûte croustillante, badigeonner une quantité de lumière d`huile d`olive sur le gril pour empêcher le collage et placer la pizza directement sur la grille.
Fermer le couvercle et laisser la pizza à cuisiner. Vérifiez après 10 minutes pour la pizza dans du papier, et après 8 minutes pour la pizza directement sur la grille.
Vérifiez la croûte de pizza avec la spatule et faire tourner la pizza un demi-tour pour permettre au fond d`être cuit.
Fermer le couvercle et laisser cuire la pizza plus. Vérifiez la pizza après cinq minutes si elle est enveloppée dans du papier, et après quatre minutes si elle est directement sur la grille. Retirez-le lorsque la croûte soit dorée et que le fromage soit fondu partout. Laisser reposer pendant deux à trois minutes.

grill à charbon

Décongeler la pizza.
Préchauffer le gril à feu doux en utilisant. Utilisez seulement quelques briquettes pour maintenir la basse température. Placer les briquettes dans le centre de la grille. Couvrir le gril et laissez-le chauffer.
Placer la pizza décongelée au centre de la grille et directement au-dessus des briquettes chaudes. Pour une croûte plus douce, envelopper la pizza dans une feuille d`aluminium. Pour une croûte plus croustillante brosser une quantité de lumière d`huile d`olive sur le gril pour empêcher le collage et placer la pizza directement sur la grille.
Couvrir le gril et laisser la pizza à cuisiner. Vérifiez après cinq minutes pour la pizza dans du papier, et après deux ou trois minutes pour la pizza directement sur la grille. Pizza fera cuire très rapidement sur un gril de charbon de bois, afin de vérifier souvent.
Vérifier le fond de la pizza à l`aide de la spatule. Tournez la moitié de la pizza un tour et poursuivre la cuisson si nécessaire. Gardez le couvercle sur le cas échéant.
Vérifiez la croûte à nouveau toutes les cinq minutes pour pizzas de feuilles et tous les deux à trois minutes pour pizzas directement sur le gril. Utilisez la spatule pour vérifier la croûte et le bas de la pizza. Une fois que la croûte soit dorée et que le fromage soit fondu, retirer la pizza du grill.
Laissez la pizza reposer pendant deux ou trois minutes.