Comment planifier un hors-d`œuvre menu
Que ce soit simple ou complexe, amuse-gueules sont tous sur la variété. Inclure des hors-d`œuvre que vous faites…
apéritifs Passed sont hors-d`œuvre ou "amuse-gueules" qui sont servis sur un plateau porté directement aux clients lors d`un rassemblement social, comme un cocktail ou une réception. Aussi appelé service de bac ou d`un service de majordome, apéritifs passés sont une alternative à la mise hors-d`œuvre sur une table ou un buffet ligne fixe. apéritifs Passed viennent dans beaucoup de variétés et peuvent ajouter une touche d`élégance à votre prochaine partie.
Que ce soit les entrées à transmettre sont fromage et craquelins ou caviar canap s, ils sont censés être appréciés pendant que vos invités sont debout, probablement avec une boisson dans une main. apéritifs Passed devraient être assez petit pour manger pas plus de quelques bouchées, de préférence sans l`utilisation d`une plaque ou d`argenterie. Idéalement, une serviette de cocktail (fourni lors de la présentation du plateau) est la seule chose que vos invités auront besoin pour profiter de leurs individuels de taille hors-d`œuvre.
Lors d`événements traiteur avec service de bac, attendez le personnel passera hors-d`œuvre. Cela peut favoriser une atmosphère de fête, comme les invités sont autorisés à socialiser tout en nourriture ou des boissons sont amenés à eux. Dans les petits rassemblements, vous voudrez peut-être passer hors d`oeuvres vous. Passant entrées permet de garantir que des plats chauds sont servis à la bonne température. Elle favorise également l`interaction avec chacun de nos clients, en leur faisant sentir spéciale en étant servi individuellement.
À peu près tous les petits aliments consommés à l`utilisation des doigts peut être approprié comme un apéritif passé. articles traditionnels comprennent mini-sandwichs, oeufs farcis et champignons farcis. choix de fruits de mer comprennent tartare de thon, mini-gâteaux de crabe et de crevettes cocktail. Pour plus copieux tarifs, de bœuf ou de poulet brochettes, boulettes de viande suédoises, et mini-burgers, ou les curseurs, sont très populaires. Certains aliments ethniques, comme bruschetta italienne, sushi japonais et des tapas espagnoles, faire de grands apéritifs passés comme ils sont généralement présentés en petits ou individuels de taille des portions qui peuvent être consommés sans ustensiles.
apéritifs Passed peuvent ne pas être idéal pour toutes les situations. plateaux de service ne peuvent contenir qu`un nombre limité de hors-d`œuvre et un apéritif populaire peuvent être épuisés rapidement, ce qui nécessite des allers-retours à la cuisine. Certaines entrées peuvent courir avant d`atteindre tous les clients. La décision quant à savoir si d`avoir passé des amuse-gueule à votre événement dépend de la taille de votre parti, la quantité de nourriture servie, la mise en page de l`espace de l`événement et le coût impliqué.
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