Comment faire de velours rouge cheesecake

Instructions

1. Éteindre le four à 325 degrés. Mix écrasé les miettes de biscuits et la cassonade. Faire fondre 1/4 tasse de beurre et ajouter au mélange. Réparti sur le fond de la moule à charnière.

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   Mettez 24 oz de fromage à la crème dans un bol. Ajouter 1 1/2 tasses de sucre. Réglez votre mélangeur à moyen-doux et le sucre et le fromage à la crème mélanger jusqu`à consistance lisse, environ 1 minute.

3. Ajouter les oeufs un à la fois, tout en continuant de mélanger. Ajouter le cacao, la crème sure et le babeurre. Ajouter 1/2 cuillère à soupe d`extrait de vanille. Ajouter le colorant alimentaire rouge et le vinaigre. Mélanger à feu moyen-doux jusqu`à ce que tous les ingrédients sont mélangés à fond.

4. Verser le mélange dans un moule à charnière. Cuire au four pendant 1 heure. Retirer du four et laisser refroidir. Une fois le gâteau au fromage est cool, le mettre dans le réfrigérateur pendant la nuit.

5. Mélanger 1/3 tasse de beurre ramolli et le fromage à la crème 8 onces pour la garniture juste avant que vous êtes prêt à servir le gâteau. Utilisez le réglage moyen de votre console. Ajouter le sucre en poudre progressivement, en le mélangeant à fond. Ajouter 1 cuillère à café d`extrait de vanille et mélanger. Étaler le mélange sur le dessus du gâteau au fromage, et servir.