Comment faire biscotti en 3 étapes faciles
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Terminer un repas italien avec un facile à faire un dessert traditionnel italien, comme biscotti, cannoli, gelato, sabayon, ou l`un des plaisirs les plus célèbres du pays, tiramisu. Fromage, vin et café sont importants dans la cuisine italienne, en particulier comme ingrédients de dessert. Dans les repas italiens, le premier dessert est appelé «e frutta formaggio," ou du fromage et des fruits. Doux est littéralement traduit par «dolce», et signifie un dessert principal de gâteaux, biscuits et poudings.
couches légères de Tiramisu de boudoirs (ou savoiardi), expresso, liqueur aromatisée au café, des œufs, du cacao, et mascarpone ont fait un dessert populaire et élégant, mais il est plus facile à faire que vous pourriez penser, et encore plus facile de servir après une repas italien. Des recettes faciles peuvent être trouvés sur les sites MangiaBenePasta.com et Italian-cooking-made-easy.com. Tiramisu est traduit par «venir me chercher."
Dans la cuisine italienne, biscotti fait référence à tout type de cookie. En Amérique du Nord, biscotti décrit un cookie deux fois cuit pour tremper dans le vin ou le café. biscotti traditionnelle contient des amandes, mais beaucoup d`ingrédients sont possibles, y compris le chocolat, les fruits secs, les épices et le glaçage. Le dessert est facile à faire, a une longue durée de vie, et est simple à servir.
pâte collante est façonnée dans un journal et cuit jusqu`à consistance ferme. Après refroidissement, le journal est coupé en diagonale et cuit produisant à nouveau un biscuit croustillant, sec, selon le site, joyofbaking.com.
Biscotti se traduit littéralement de «bis» signifie deux fois, et "cotto" signifiant cuit ou cuit.
Le site MangiaBenePasta.com dit le régal traditionnelle sicilienne, cannoli, est l`un des desserts italiens les plus populaires consommés aux États-Unis. Il est facile à faire et encore plus facile à servir, surtout si vous achetez des coquilles de cannoli premade. Il suffit de remplir les coquilles avec un ricotta crémeux ou autre garniture à base de fromage, des recettes qui sont faciles à trouver sur le site Web de Mangia Bene Pasta et ailleurs. Le dessert peut être préparée à l`avance, ce qui rend facile à servir après un repas italien.
Cannoli est traduit par «petit tube."
Pas facile à faire, mais facile à servir, friandises glacées telles que gelato et granités peuvent être achetés dans les épiceries spécialisées, épiceries régulières et même Costco.
Le site whygelato.com dit gelato est la réponse de l`Italie à la crème glacée, mais il a une graisse et en calories plus faible teneur. saveurs typiques sont citron, stracciatella (aux pépites de chocolat), et à la pistache. Gelato est traduit comme «gelé». Couplez avec biscotti pour un facile à servir le dessert.
Granita est un mélange de glace d`eau, le sucre et la saveur. Selon MangiaBenePasta.com, la plupart des granités sont faites par frémissante le sucre et l`eau dans une casserole pour faire du sirop, ajoutant une saveur comme le jus de fruits, fruits en purée, ou tout autre liquide, et le gel du mélange dans un grand plat peu profond. Lorsque les cristaux de glace se forment, remuer le mélange avec une fourchette, et répéter toutes les 30 minutes. Verser dans un plat de dessert ou gobelet, et garnir avec les cookies, le zeste de citron, la menthe, ou des baies.
Semblable à sabayon française, sabayon est une crème aérée à base de jaunes d`œufs, le sucre et le vin, habituellement Marsala. Le mélange est battu sur feu doux jusqu`à consistance épaisse et servi seul ou sur les fruits, un gâteau léger, biscotti, ou boudoirs. Il peut être servi chaud ou froid.
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