Desserts qui utilisent beaucoup d`oeufs

Un dessert classique des années 1960, dit le célèbre chef Delia Smith, le traditionnel dessert mousse au chocolat est une combinaison des œufs crus, le chocolat et le sucre. Le dessert contient trois grands œufs par six portions, qui sont mélangés dans le chocolat séparément. Le jaune d`œuf est ajouté à fondre le chocolat noir pour donner la mousse une saveur riche. Les blancs d`œufs sont ensuite battus pour former des pics et ajoutés au mélange pour donner la lumière et texture aérée pour laquelle la mousse au chocolat est célèbre.

tartes à la crème d`oeufs sont emballés avec des oeufs car ils sont nécessaires pour faire à la fois le remplissage de la crème et la tarte elle-même. remplissage de crème aux œufs est fabriqué à partir de jaunes d`oeuf battu, selon BBC alimentaire, ce qui donne à la garniture une texture épaisse et crémeuse et un aspect jaune et brillant. La tarte est une tarte à pâtisserie classique fabriqué à partir d`un œuf et un jaune d`oeuf supplémentaire. Egg est utilisé pour faire la pâtisserie, car il aide à lier les autres ingrédients ensemble et atteindre la texture riche et friable pour lesquels des pâtisseries sont connus. Ce gâteau est cuit à la différence de la mousse au chocolat qui utilise des oeufs crus.

Souffles sont le plat d`œufs avant-dernier. Un léger et aéré cuits maculés, un soufflé est un dessert moelleux qui est gonflé par mélange d`une base de crème avec les blancs d`oeufs en neige battu. Les œufs sont une partie intégrante de ce plat populaire comme ils soulèvent le gâteau pour créer son célèbre top pelucheux, tout en créant une base crémeuse au milieu. Soufflé desserts peuvent être mélangés avec de nombreux ingrédients, tels que du chocolat ou de fruits.

Crepes sont un type de crêpe originaire de France. Ils sont très minces et légèrement croustillantes dans la texture et contiennent habituellement une garniture, tel que du chocolat ou de fruits, quand ils sont consommés comme dessert. Les oeufs sont utilisés pour faire la crêpe, liant ensemble les autres ingrédients de la farine, le lait de beurre et le sucre.