Comment le gel des petits gâteaux comme un pro

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    petits gâteaux de givre avec un sac de décorateur pour un look professionnel.

    Glaçage petits gâteaux comme un chef pâtissier professionnel ou boulangerie est pas aussi difficile que vous pourriez penser. La clé d`un petit gâteau gastronomique prospectifs est une application uniforme de glaçage avec une poche à douille. Cela place une couche lisse et épaisse de glaçage qui tente vos papilles. Pratiquer l`application de glaçage sur un morceau de papier ciré avant d`aborder les petits gâteaux pour obtenir l`apparence souhaitée pour vos petits chefs-d`œuvre.

    Choses que vous devez

    • sacs de décoration de gâteau
    • 1/2-inch pointe décorateur rond
    • Sac top Zipper, option
    • Décorations, option

    • Préparer votre crème de beurre ou de fromage à la crème glaçage préféré. Ajouter une petite quantité de liquide si le glaçage est pas lisse, moelleux ou détient un pic lorsque vous trempez une cuillère et sortez.

    • Assembler un sac de gâteau de décoration avec une pointe ronde 1/2-inch, ou d`utiliser un grand sac à fermeture éclair. Remplissez le sac de décoration avec une petite quantité de glaçage et de tester l`épaisseur en canalisant une petite quantité sur un morceau de papier ciré. Clip 1/2 pouce du coin du sac en plastique pour pip le glaçage.




    • Réglez l`épaisseur en ajoutant le sucre en poudre ou liquide et remplir le sac à moitié plein avec glaçage décoration.

    • Alignez les petits gâteaux sur un comptoir pour un accès facile lorsque le glaçage.

    • Tuyauterie le glaçage sur le dessus du gâteau pour créer un tourbillon. Démarrer sur le bord, la tuyauterie d`environ trois fois autour du gâteau pour mettre fin au milieu. Tirez sur le sac de décoration pour faire un pic central. Le petit gâteau fini a l`apparence d`un petit cornet de crème glacée molle servir.

    • Saupoudrer de sucre de décoration de cours, des morceaux de bonbons écrasés ou zestes d`agrumes pour décorer le glaçage et ajouter une saveur d`accent.

    • Conservez tous les petits gâteaux non consommés dans un endroit frais pour un maximum de deux jours.

    Conseils Avertissements

    • Ajouter 1/2 c. de citron ou de l`extrait d`amande pour le glaçage en mélangeant si vous voulez ajouter une saveur riche.
    Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Techniques de cuisson

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